Dejte do hrnce a při mírném varu rozvařte a pak propasírujte Naplňte skleničky, uzavřete a na 5 minut otočte víčkem dolů
Po této době vložte šunkovar do vroucí vody a když Po této době nechte vychladnout nejméně 12 hodin.
Z trochy mléka, droždí a cukru vypracujeme kvásek a přidáme k ostatním ingrediencím. Vymícháme těsto
V parní lázni (ne vařit) rozmícháme suroviny a za tepla plníme formičky vypláchnuté studenou vodou,
Česnek, cibuli, petrželku nasekáme na drobno. Kapii, červenou cibuli, rajče nakrájíme na kolečka, listy
Plech dáme do předehřáté trouby cca 200°C. Lepší bude, když ho dáte do horní části trouby.
Dříve, než vše dáte do udírny, musíte ji pořádně nechat Doba uzení závisí na tloušťce sádla a u mne to trvalo
Hluboký plech vyložíme papírem na pečení. V míse smícháme všechny sypké suroviny. Pak k nim přidáme
Do hrnca dáme všetky ingrediencie na nálev a necháme Cibuľu nakrájame na kolieska a 2-3 kolieska dáme dnu
Ovoce rozmixujeme a přidáme ostatní suroviny. Důkladně promícháme a v uzavřené nádobě uložíme do mrazničky
Uvaříme bramboru, oloupeme a necháme vychladit. Nakrájíme na nudličky bramboru, salám, okurku, vařenou
kůže pomeleme, přidáme všechny ostatní suroviny a dobře Krájíme až druhý den, dobře vychlazené.
Zalijeme asi 2 dcl vody, přidáme koření, osladíme a dáme Vaříme do té doby, dokud není kečup dostatečně hustý
Mouku prosejeme do mísy, vmícháme sůl a zaděláme kváskem z droždí, šálku vlažného mléka, cukru a lžičky
Uvaří se kaše a nechá se vychladnout. Do vychladlé kaše zašlehat majolku, přidat hořčici, pepř a sůl
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a z plátků následně na hranolky. Stále brambory, se kterými nepracujeme
Z kvasnic, poloviny vlažného mléka, cukru a 1 lžíce mouky připravíme kvásek. K osolené mouce přidáme
Dáme do lednice nejlépe na 24 hodin odležet. Na každou dáme polovičku kompotované broskve a na ni