Domácí přítel - nejen vánoční
mezery, dobré je i třeba lehce propíchat jehlou na praská - musí se proto krájet dost rychle.
Kuřecí rychlovka s domácím lečem
Dáme na plech na pečící papír a pokropíme olejem a Dáme do trouby upéct do zlatova.
Jogurtové domácí bulky se sezamem
přidáme mouku a necháme kynout pod utěrkou (lze i v domácí program těsto) Pak tvarujeme kulaté housky na vále, dáme
Kuřecí salát s domácí tatarkou
Do úzké nádoby dáme olej, mléko, hořčici, sůl, pepř Táhneme ponorným mixérem nahoru a dolů, až směs zhoustne
Domácí chleba home-made
V hlubší míse smícháme pivo, žitnou mouku, sušené i čerstvé kvasnice, med a 1/2 hrnku vlažné vody. Na
Domácí tavený sýr“ (se syrečky)
klidně z vaničky, přidáme sůl a jedlou sodu a opravdu dobře Hotový domácí tavený sýr uložíme dobře zavřený v krabičce
Zapečená domácí vinná klobása
Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou Zakapeme sugem nebo kečupem, posypeme sýrem a dáme
Rýžová mouka (domácí bezlepková!)
Rýži namočíme přes noc do studené vody. Ráno ji scedíme a rozprostřeme ji na utěrku. Buďto ji otřeme
Domácí slunečnicovo-dýňový chleba
Do misky dáme mouku, sůl, kmín, semínka, promícháme Než jsem dala péct, potřela jsem bochník vlažnou vodou
Lemon curd doma vyrobený
Do kastrůlku, který můžete dát do parní lázně, dáme Kastrůlek dáme do vodní lázně a mícháme do té doby,
Domácí jahodovo-jogurtové nanuky
Dobře přešleháme, aby se všechno spojilo a dáme do mrazáku minimálně na 5 hodin, ale klidně i na delší dobu
Domácí housky na hamburgery bez lepku
Do mísy si připravíme 1/4 kostky (10 g) droždí, přidáme malé množství cukru a vidličkou utřeme. Přilijeme
Domácí gnocchi s rajčatovou omáčkou
Na přípravu domácích gnocchi se nehodí nové brambory Brambory i se slupkou důkladně očistíme a dáme je vařit
Domácí jahodovo-banánová zmrzlina
Směs nalijeme do mističek a dáme na cca 3h do mrazáku Zmrzlinu před podáváním ozdobíme domácí šlehačkou,
Domácí tvarohová zmrzlina pro nejmenší
Nachystáme si plastovou formičku, kam dáme zmrzlinu Nalijeme do ní směs a dáme do mrazáku.
Filé v těstíčku s domácí majonézou
Do úzké nádoby dáme žloutek, ocet, olej, pepř, sůl Majonézu ochutíme čerstvě nasekaným libečkem a dáme
Grilované klobásky s domácí hořčicí
Do misky si dáme hořčičná semínka, ocet, víno, sůl Hotovou klobásku ihned podáváme s domácí hořčicí.
Pizza z domácí pizza pece
Mouku smícháme se solí a uděláme do ní důlek. Do toho rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme
