Fazole necháme přes noc nabobtnat ve studené vodě. Druhý den je v čerstvé vodě dáme vařit (nesolíme).
Umícháme těsto. Jablka nastrouháme. Do formy vymazané máslem a vysypané kokosem (nejlépe dortová) klademe
Rozpalte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Čtvercovou formu o rozměrech cca 40 × 40 cm zlehka
Vezmeme tu největší pánev nebo kastrol, co máme a minutu po rozehřívání na něj nalijeme olej, aby pokryl
Zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nakrájíme na kolečka. Chilli papričku bez semínek nasekáme najemno
Kolínka osolíme, vložíme je do hrnce s vroucí vodou a vaříme asi 15 minut. Mezitím nakrájíme rajčata
Z každého dílku smotáme rohlík, položíme ho na plech Rohlíky potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem
Jednotlivé rohlíky přendejte na plech a postříkejte Rohlíky nechte ještě pod utěrkou na plechu vykynout
Rohlík nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle dozlatova
Rohlíky si nakrájíme na kostičky, dáme do míse a zalijeme
Nejdříve předehřejeme troubu na 200°C. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně
Uvarený parížsky základ odložíme do chladu. Múčniky s parížskym krémom so stuženým tukom vydržia
Připravíme pařížskou šlehačku: den dopředu svaříme
Pařížská šlehačka: Smetanu vylijeme do kastrůlku a korpus na dvakrát prořízneme a pomažeme ušlehanou pařížskou
Den předem připravíme suroviny na krém. Do malého kastrůlku vlijeme smetanu a přidáme nalámanou čokoládu
Cukr, olej a vejce trochu rozšlehat a přidat nastrouhanou mrkev, kůru, rozinky. Mouku, prášek, koření
Na tuto polévku používám výhradně rybu pangasius, je bez kostí, tudíž na polévku ideální a po zakapání
V kastrolu opečeme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a vše orestujeme. Přidáme
Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr a změklé máslo. Doprostřed uděláme důlek a
Nejprve uděláme dle návodu na krabičce krém a dáme ho odležet do lednice. Dáme odkapat kompot a větší
Maso nakrájíme na cca 2 cm plátky, zlehka naklepeme, okraje naříznme, osolíme, opepříme. Na horkém oleji