Necháme do druhého dne vychladnout, jde to i ten den , ale pařížská šlehačka je lepší chlazená.
Do zářezů v rajčeti vložíme plátky vejce. Rajče s vejcem obložené pařížským salátem podáváme
Mezitím si připravíme krém. Hotové pařížské tyčinky tety Běty přeléváme čokoládovou
Bílkový krém uděláte ve vodní lázni. Krém nechte vychladit a pak plňte vychladlé makronky
Prsíčka zbavíme kostí, nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a osolíme. Pak ušleháme těstíčko. Bažantí
Porce kapra omyjeme, osušíme a osolíme. Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Jeden citron oloupeme, rozebereme
Přiklopíme druhým obdélníčkem, nazdobíme krémem a nakonec
Troubu si nahřejeme na 175 stupňů. Rozpustíme máslo a v míse ho smícháme s mandlovou moukou, erythritolem
Sníh musí být vyšlehaný tak, aby když z něj vytáhneme , opět natřeme krémem a přiklopíme špenátovým pruhem
Teplou, ne však horkou čokoládovou směs pomalu vmíchejte Po ztuhnutí můžete moučník nakrájet na jednotlivé řezy
ovoce a posypte mandlovými lupínky a pečte v troubě při
Na vychladlý korpus naneseme krém a dozdobíme ovocem Před podáváním nakrájíme na řezy.
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
V jiné míse vyšleháme vejce, cukr, mléko, rum a rozpuštěné Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme i kakao a rum
Ovesné vložky rozdrtíme a smícháme s moukou a kypřícím práškem. Přisypeme špetku soli, cukr, překrojené
plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 10 minut při Jednu polovinu těsta potřeme krémem a druhou půlkou
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Mezi tím předehřejeme troubu, vymažeme a vysypeme vyšší Během pečení bude těsto pracovat-tvořit boule, vůbec
Příprava krému: Šlehačku vyšleháme a smícháme s tvarohem Vymícháme hladký krém, kterém potřeme důkladně vychladlý