Vepřové plecko dušené v mrkvi

Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém

Vepřové ražniči v pomalém hrnci

Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme

Vepřové závitky plněné špenátem

Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme

Vepřové medailonky se žampiónovým špenátem

Vepřové panenky omyjeme, osušíme, nakrájíme na medailonky Špenát rozdělíme na talíře, obložíme vepřovými medailonky

Vepřové maso s houbami a omeletou

Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu nabobtnat. Poté je zcedíme, mírně vymačkáme vodu

Dušené vepřové na provensálském koření

Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po chvíli

Vepřové maso v pivní omáčce

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku

Grilované vepřové medailonky s banány

Plátky masa velmi lehce nakleme a vložíme je nejméně na jednu hodinu do marinády z poloviny ořechů, oleje

Vepřová roláda s cuketovou náplní

Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, trochu osolíme a opepříme. Cuketu oloupeme, pokud je potřeba vydlabeme

Vepřové kostky v zakysané smetaně

Maso nakrájíme na kostky, očistíme žampiony a nakrájíme je na čtvrtky. Připravíme si kuřecí vývar. Oloupeme

Vepřová panenka plněná hlívou

Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu,

Vepřové medailónky s rokfórovou omáčkou

Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme

Pečená vepřová krkovice se zelím

Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme

Vepřový řízek z kotlety s bramborami

Vepřovou kotletu si asi na třech místech po okraji

Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

podle svých chutí a podáváme s vařenými bramborami a přírodním

Pečené kotlety s hranolkami z kořenové zeleniny

Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a poté z každé strany potřete vrstvou hořčice a kečupu. Poté

Grilovaná kotleta se zeleninou a omáčkou tzatziki

Vepřové kotlety zlehka naklepeme, osolíme, opepříme

Vepřová kotletka podle paní hajné.

Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej

Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou

Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme do

Vepřové kotletky v cidru se šalvějí a jablky

Vepřové kotletky s jablky a omáčkou ze cideru

Okořeňte vepřové kotlety půl lžičkou soli a pepřem Sundejte pánev z plotny a přendejte kotlety na pečicí

Zapečené vepřové kotletky s růžičkovou kapustou

Pořádně promícháme a přiklopíme vepřovými kotletami Po upečení dáme kotlety na chvíli stranou.

Ořechy - podzimní kouzlo přírody

Ořechy jako blahodárná suroviny v naší špíži. Tentokrát vám představíme recepty, které vás mohou provázet

Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto

Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy Za 8 dní kotletu opláchnu a osuším, potřu vylisovanou