Vepřové medailonky s pórkovými karbanátky
Troubu rozehřejte na 220 °C. Vepřové medailonky omyjte, osušte a potřete hořčicí. Přitiskněte k nim
Vichyssoise – studená pórková polévka
víkem, jinak hrozí nepříjemné opaření polévkou, která při
Babiččina bublanina krok za krokem
Babiččina bublanina V hlavní roli je tu kromě nadýchaného pektin, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi
Domácí chléb krok za krokem
mouky a vody, která je vystavena procesu fermentace při Mouka má význam Kromě kvásku potřebujeme při pečeni
Znojemská omáčka krok za krokem
Nakrájenou cibuli orestuji na sádle do hněda, během restování přidám i špek a společně velmi pomalu opékám
Panna cotta krok za krokem
bio) citronu či (bio)pomeranče; ochutit ji můžetei třemi nahradit smetanu 375 ml kokosové smetany (coconut eream
Vepřová pečeně krok za krokem
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu, posolíme, pokmínujeme, přidáme sádlo, vložíme
Boloňské špagety krok za krokem
velkém širokém kastrolu rozehřejte olej a orestujte na něm
Únorová zabijačka krok za krokem
Když se vepř bodne, nejprve se chytá krev do mísy. Krev se vlévá do hrnce, kde je předem nachystaná asi
Pohanka se žampiony a polníčkem
V hlubší pánvi rozehřejte olej a opékejte pohanku, cibuli a česnek asi 2–3 minuty, aby cibule byla
Francouzský toust se žampiony
Vyjměte ji do pánve přidejte máslo a žampiony Lehce osolte a opepřete zakryjte zbylým sýrem a
Quinoový burger se žampiony
Dejte žampiony do kuchyňského robotu a několika středním plameni rozehřejte olej a opékejte na něm
Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka
Odkládáme je na plech s papírem na pečení a pečeme při Dovnitř dáme půl lžičky džemu.
Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
rozmícháme v misce tvarohy s cukrem, pudinkovým práškem, rumem
Kureci mini makarony s porkovo-smetanovou omackou
necháme 1/2 hodiny marinovat v chladu a poté 1/2 hodiny při
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
ho narovnáme do papiňáku na orestovanou slaninovo-žampionovou
Slepičí polévka se zeleninou a vaječno-žampiónovými knedlíčky
Slepici vaříme v osolené vodě, přidáme kuličky koření i bobkový list. Vaříme do změknutí masa, ale nepřeváříme
Fazolovo-žampionová polévka, zahuštěná paprikovou jíškou
Do hrnce dáme olej a na něm osmažíme drobně nakrájenou
Sendvič s krůtím masem, žampionovou směsí a brusinkami
pokrájeným krůtím masem, přidáme brusinkovou omáčku, žampionovou
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka. Každý medailonek z boku nařízneme, lehounce prsty
Zapečená bageta se žampionovými vejci, slaninou a sýrem
Nakrájenou cibulku zpěníme na tuku a přidáme nakrájené žampiony. Chvíli dusíme a přilijeme vejce. Smažíme