Crème brûlée
Krém rozdělte do pečících formiček, rozmístěte je na hlubší plech a kolem nalijte horkou vodu do poloviny
Crème brûlée
Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a přidáme zrníčka z vanilkového lusku. Přelijeme do zapékacích misek
Slaninový džem
Slaninu nakrájíme na plátky a dáme opékat na nepřilnavé pánvi na mírný plamen. Slaninu necháme postupně
Švestkový džem
Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem
Višňový džem
Višně dobře očistíme, zbavíme stopek a odpeckujeme. Višně pak přendáme do hrnce a začněme je na mírném
Jahodovorebarborový džem
1.Den předtím, než začnete dělat džem, pokrájejte Ještě horký džem plňte do čistých sklenic, uzavřete
Jahodový džem
Namočte ji v džemu a nechte trochu vychladnout. Džem by měl na lžíci držet takzvaně pohromadě, neměl
Crème Brûlée
Hotové crème brûlée dáme vychladit do lednice na 2 S pomocí pistole na crème brûlée karamelizujeme cukr
Vídeňský telecí tafelspitz z telecí květové špičky a z telecích morkových kostí
Kořenovou zeleninu jako mrkev, petrželový kořen, bulvu Telecí morkové kosti omyjeme ve vlažné vodě, osušíme
Luxusní karamelové řezy
Změklé máslo našlehejte v robotu při nižších otáčkách Tímto krémem bohatě potřete korpus a na závěr ozdobte
Bezlepkový Red Velvet
máslo a smetanový sýr do stojanového mixéru a mixujte při Poté už jen stačí spojit krémem, potáhnout fondánem
Lotus řezy pro začátečníky
Sušenky s krémem vrstvěte, dokud máte suroviny. Vrstvení zakončete krémem.
Řezy Kinder Bueno
nakrájené máslo a vytvořte hladký krém. Třetí krém zůstane tak, jak je.
Hrušková marmeláda s rumem
Na závěr vaření přilijeme rum. Plníme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru
Míša řezy pro Elišku
Na krém si vyšleháme v míse změklé máslo i s ostatními Hotový krém pak rozetřeme na vychladlý korpus a dáme
Ostružinová marmeláda s rumem
Do odstaveného džemu vmícháme kyselinu citronovou a rum.
