Grilované kuřecí špalíčky s BBQ omáčkou
průběhu grilování kuře průběžně potíráme směsí BBQ omáčky , medu a sójové omáčky.
Pálivá kuřecí křidýlka v chilli omáčce
a jadérek zbavenou chilli papričku, cukr, chilli omáčku křídla propečená, potíráme je připravenou chilli omáčkou
Telecí řízek s chřestem a beárnskou omáčkou
Hotové pak řízky podáváme s chřestem a beárnskou omáčkou
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Do omáčky vložte zpět maso a na mírném stupni vařte
Rychlá boloňská omáčka s červenou čočkou
rozehřejte olej, vhoďte do něj mrkev a celer, osolte větší propláchněte na cedníku a přidejte ji do základu omáčky
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
Omáčku přidáme k medailonkům v pekáčku, který přendáme Hotové medailonky ihned podáváme s vinnou omáčkou,
Masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí
Omáčka Česnek nakrájený na plátky orestujeme v rozehřáté Servírování Pokrm servírujeme do hlubšího talíře, nejdříve omáčku
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
Ze zbylé kořenové zeleniny, řapíkatého celeru, bobkových Pažitkovou omáčkou servírujeme v samostatné misce.
Závitky z rump steaku s křenovou omáčkou
petržel (30 g), pórek, bobkové listy, celé černé a Závitky servírujeme nakrájené na menší kousky, s pošírovaným
Kuřecí čtvrtky s jablky a brusinkovou omáčkou
Na maso položíme větší kus pečicího papíru a zatížíme Promícháme, snížíme teplotu a omáčku necháme zredukovat
Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty
odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. a přelijeme omáčkou.
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Mezitím nakrájíme omyté a osušené žampióny na menší Ve větší misce smícháme pečivo nakrájené na menší kostky
Cannelloni se špenátem, kešu a rajčatovou omáčkou
Rajčatová omáčka: Stroužky česneku nakrájíme na plátky Servírování: Těstoviny podáváme s čerstvou tomatovou omáčkou
Vepřové řízky se zázvorovo-rajčatovou omáčkou
Mezitím v menší pánvi na troše oleje připravíme volská Příloha Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky
Farfalle s rajčatovou omáčkou a opečeným lososem
Farfalle s rajčatovou omáčkou Farfalle uvaříme v osolené Příprava bude jednodušší a těstoviny se s omáčkou lépe
Masové kuličky se špenátem a s omáčkou s brandy
Masové kuličky se špenátem 4 menší stroužky česneku Přidáme najemno nakrájenou cibuli, bobkové listy a
Oharková máčka s hovězím
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí vody. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka, tedy
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k Nakrájejte na menší kusy, přibližně 3 cm dlouhé a vložte
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Rozehřejeme si nepřilnavou pánev a placky opečeme z Naplněnou placku přehneme na polovinu a podáváme.
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce přiklopte a vařte 9 hodin na mírném stupni, až se oháňka
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem