Játrová omáčka paní Hajné
Kuřecí játra osmažíme na cibulce, zalijeme vývarem a dusíme do měkka spolu s namočenými houbami. Osolíme
Krůtí nudličky s bazalkovou omáčkou
přilijeme smetanu a necháme ji trochu zredukovat na omáčku Pak pánev vypneme a do omáčky zamícháme nahrubo nasekanou
Kuřecí Gyros“ ve smetanové omáčce
podlijeme smetanou, lehce provaříme, čímž se nám hezky omáčka
Jahodové knedlíky se smetanovou omáčkou
Začneme smetanovou omáčkou : ohřejeme smetanu, nesmí Pozor s moukou, raději méně než více, jinak by bylo
Krůtí maso v dobré omáčce
Maso nakrájíme na menší plátky, trošku je naklepeme Nakonec vlijeme do omáčky a nastrouháme do ní také
Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem
Pak omáčku rozmixujeme ponorným mixérem a pasírujeme Hotovou omáčku posypeme zbytkem nasekané petrželky.
Brambory zapečené s hořčicovou omáčkou
mliekom podľa potreby tak, aby sme dostali redšiu omáčku Za stáleho miešania povaríme a omáčku nalejeme na zemiaky
Losos na másle s koprovou omáčkou
Po dopečení lososa zbytek másla slijeme s koprovou omáčkou Maso klademe na talíř, přelijeme koprovou omáčkou.
Zapečený květák s tahini omáčkou
Všechny přísady tahini omáčky smícháme a nalijeme na Tahini omáčku uděláme řídkou, při zapečení zhoustne
Thajská omáčka s jasminovou rýží
kari se zásadně podává rýže, která stáhne ostrost omáčky Nejlepší je jasmínová rýže.
Boloňská omáčka s těstovinami (vřeteny)
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
Těstoviny se smetanovo - houbovou omáčkou
mléka (cca 50ml) rozmícháme trochu hladké mouky a tím omáčku Omáčkou poléváme uvařené těstoviny a posypeme sýrem
Hovězí játra v pikantní omáčce
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme hrnce asi po 20 minutách dušení masa a povaříme - musí
Závitky z kuřecího a smetanová omáčka
Vykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme harissou. Potřeme hořčicí, dáme plátek šunky, pórek
Pangas na koření se smetanovou omáčkou
Omáčka: Na trošku oleje osmahneme cibulku do zlatova muškátového květu, osolíme a přidáme dle chuti sojovou omáčku
Krupicové noky s jahodovou omáčkou
lžicemi cukru a necháme povařit, dokud nevznikne omáčka noky scedíme, necháme okapat a podáváme s jahodovou omáčkou
Bezlepkové noky s tomatovou omáčkou
(cca 1 cm) a ten rozkrájet rovně nebo zešikma na menší Omáčku smícháme s noky a bohatě posypeme strouhaným
Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou
Ze skeletu připravíme vývar na omáčku, ze zbytku pak rozmixujeme a přidáme smetanu, propasírujeme, aby omáčka