Na másle osmahneme prolisovaný česnek a nechám trhaně. Poté zalijeme vínem a smetanou. Osolíme a opepříme
Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme Nakonec omáčku jen přecedíme.
V rozehřáté pánvi rozpusťte máslo a orestujte nadrobno nakrájenou šalotku, česnek a nasekaný tymián.
Jakmile se přestane objevovat, přidejte pepř a bobkový Zbývající zeleninu očistěte, nakrájejte na větší kousky
Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte. Omáčku můžete přecedit přes cedník nebo nechat s kousky
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. Těstoviny promícháme s omáčkou a podáváme. pro masožrouty
Všechny ingredience by měli mít pokojovou teplotu, aby se nám nesrazily. Žloutky promícháme se solí,
Maso rozdělte vařečkou na menší kousky. Snižte plamen a nechte omáčku dusit alespoň 2 hodiny
Vaření omáčky: Zalijte zeleninovým vývarem a dobře Servírování: Omáčku rozdělte na talíře.
přichytávat ke dnu), podlila jsem ji vývarem (vývar je lepší Omáčku jsem promíchala s těstovinama, trošku jsem jí
K zelenině přidej bobkové listy, nové koření, celý Z hrnce vyndej bobkové listy a snítky tymiánu.
pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
- každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky v Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Jakmile je voda horká, přidáme kostku masoxu - nemusí Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
Zeleninu rozmixujeme na hladkou omáčku a zjemníme smetanou Maso nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou a karlovarským
Švestky omyjeme, vypeckujeme a vložíme do pekáče. Pokapeme octem, podlijeme trochou vody, promícháme
Přilejeme vodu, sójovou omáčku a přisypeme sezamová přidáme hořčici a smetanu a promícháme s výpekem, v omáčce