TRHANÉ VEPŘOVÉ S BBQ OMÁČKOU
Příprava omáčky: Tyto suroviny pomalu zredukujeme na 550 g, poté zašleháme 30 g studeného másla.
Pečené maso s rajčatovou omáčkou
Příprava omáčky: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené Poté přidáme protlak, sojovou omáčku, pepř a med.
Vepřové plátky s peřovou omáčkou
Necháme zredukovat na hladkou omáčku a poté vypneme Podáváme s bramborem. plátky přelité omáčkou.
Hovězí Rumpsteak s pepřovou omáčkou
Poté posypeme připravený steak. Poté do pánve přidáme zapálenou sirku a necháme opatrně
Pečené maso v BBQ omáčce
Poté podlijeme pivem, přidáme prolisovaný česnek, dle Příprava omáčky: V misce rozehřejeme med, smícháme
Kuřecí prso s nivovou omáčkou
Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme z Poté vyjmeme a do výpeku nalijeme smetanu a přidáme
Panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Poté každý špalíček obalíme ve slanině a dáme na pánev Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme
Holandská omáčka se sivenem a chřestem
Příprava omáčky: Ve vodní lázni vyšleháme žloutky a bílým vínem, solí, pepřem, tabascem a worcesterem,
Hovězí koule k rajské omáčce
Poté vypracujeme a ze směsi tvoříme koule. Poté podáváme k rajské omáčce.
Kuřecí plátek ve smetanové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, posypeme kořením gyros a promícháme Pak oloupeme a nakrájíme cibuli
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Mezitím si doděláme omáčku: na výpek z panenky přidáme Pepřová omáčka by měla být hustší.
Koprová smetanová omáčka s vejcem
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Rajská omáčka z rajského protlaku
Poté přidáme protlak. Omáčku dochutíme špetkou mleté skořice, cukrem, solí
Houbová omáčka s karlovarským knedlíkem
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Rajská omáčka s plněnými paprikami
Je-li omáčka řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou Omáčku podáváme k paprikám, společně s houskovým knedlíkem
Vepřová panenka s houbovou omáčkou
, opepříme a opečeme na olivovém oleji dozlatova, poté vínem a necháme povařit, aby se vyvařila tekutina a omáčka
Studená omáčka z hořčičných listů
Poté při šlehání přilíváme tenkým pramínkem olej, dokud nevznikne hladká omáčka.
Maminčina šalvějová chlebová omáčka
Poté vmícháme i máslo. Cibuli nasekáme a přidáme do omáčky.
Steak se švestkovou omáčkou a ratatouille
cibule.Přidáme nakrájené papriky a rajčata, rozmačkaný česnek, bobkové Poté osolíme a opepříme. Koření vybereme.
Vejce benedikt s holandskou omáčkou
nakonec osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou Příprava omáčky: Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme
Kachní prso s omáčkou z lišek
pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů, aby se opekla a poté Příprava omáčky: Maso vyjmeme a dáme bokem, udržujeme