Pyré z hrušek
Můžeme také připravovat na páře. Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme ovoce na pyré.
Jablečné pyré
Můžeme také připravovat na páře. Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme ovoce na pyré.
Květákové pyré
Očištěný květák s mladými lístky pokrájíme na kousky, podlijeme vroucí vodou, posolíme, přidáme máslo
Fazolové pyré
Očištěnou fazolku nakrájíme, podlijeme vroucí vodou a posolíme. Přidáme máslo a přikryté dusíme. Podle
Dýňové pyré
Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme do mixéru, přilijeme
Hráškové pyré
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Cuketové pyré
Cuketu nakrájíme na větší kousky a v pánvi na troše oleje orestujeme a pomalu dusíme. Osolíme jen velmi
Vločkové pyré
Zapékací mísu vymažeme olejem a střídavě do ní pokládáme vrstvy namočených a scezených ovesných vloček
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
větší kostky nakrájenou slaninu a na kousky nasekaný pórek
Grilované párky s romesco omáčkou a batátovými hranolky
Připravíme si romesco omáčku. Párky podáváme s romesco omáčkou, batátovými hranolky
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrými rukami) a opekáme z premiešame, aby sa neurobila kôrka) a podávame s plackami
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrýma rukama) a opékáme z promícháme, aby se neudělala kůrka) a podáváme s plackami
Masové placky s omáčkou
Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. : orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy,
Rajská omáčka po domácku
Na základ dáme rajčata a protlak ,sůl, koření a omáčku K rajské omáčce po domácku můžeme podávat knedlíky
Bílý chřest s holandskou omáčkou, šunkou a vejcem
Šlehejte je v páře do zhoustnutí; aby se voda nevařila NĚCO NAVÍC Na 4 porce tady počítejte zhruba s 1
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kaštanového pyré: Bramboru oloupeme, nakrájíme Poté oloupeme a přidáme k bramboře.
