V hrnci rozpusťte máslo a orestujte na něm mouku dozlatova. Přilijte horký vývar a rychle promíchejte
Zatímco se vaří knedlíky, pojďte na omáčku. Na závěr ochuťte omáčku lákem a koprem, případně i
Omáčku dochutíme hořčicí, cukrem, solí a pepřem. Vejce v hořčičné omáčce urovnáme spolu s bramborami
Odstavíme, přendáme do mixéru a rozmixujeme na hladké pyré Hotové pyré promícháme spolu s uvařenými kolínky a
oleje, promícháme, aby se nám olej spojil a tomatovou omáčkou Do omáčky přidáme uvařené těstoviny a zbytek nakrájené
worcester, švestky, rozinky, hnědý cukr, sójovou omáčku Ke konci omáčku rozmixujeme dohladka a ochutnáme.
Česnek oloupeme, rozdrtíme plochou nože a nasekáme najemno. Okurku očistíme a nakrájíme na malé kostičky
Máslo necháme zpěnit, přidáme mouku a zhruba 5 až 8 minut za stálého míchání zasmahneme na tmavší
aby krásně zavoněl, přidejte konzervovaná rajčata, pyré Nakonec vmíchejte nasekanou bazalku a omáčku podle
sušená rajčata, pečte dalších šest až sedm hodin při Pokud chcete omáčku rovnou konzumovat, například k
Brokolici natrhejte na růžičky a vařte v páře 10 minut Na vyšším plameni omáčku zredukujte do krémovité konzistence
Na omáčku orestujte nakrájenou cibuli na olivovém Pak přidejte vývar, sójovou omáčku a povidla.
rozmixovaná rajčata, stáhněte oheň na minimum a nechte omáčku probublávat asi 20 minut – tekutina se zredukuje a omáčka
kterou je plec obalená, neodstraňujte, protože maso při Až se vám bude hustota omáčky líbit, ochutnejte, případně
litrem vody vložte maso, zeleninu, stonky kopru, bílý , vymíchejte a opakujte, až dosáhnete konzistence omáčky