Svíčková omáčka
Omáčku pak přecedíme, zeleninu přes síto prolisujeme Svíčkovou omáčku osolíme a dochutíme cukrem a octem
Rajčatová omáčka
Omáčku vaříme na středním plameni v otevřeném hrnci plackám, zeleninovým pudingům a paštikám.
Lučinová omáčka
lučinu, kterou rozředíme vodou tak, aby vznikla hustá omáčka Pokud se lučinová omáčka více rozředí, můžeme ji použít
Šodó omáčka
Hustou omáčku nalijeme do bílkového sněhu, promícháme Šodó omáčku podáváme s piškoty nebo kynutými buchtičkami
Kaparová omáčka
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, poté ji zpěníme Základní omáčku krátce povaříme.
Rybízová omáčka
Rybízovou omáčku okyselíme citronovou šťávou, případně Rybízovou omáčku podáváme ke zvěřině nebo grilovaným
Pražská omáčka
nakrájíme na plátky a vrátíme do omáčky. Množství surovin přizpůsobíme vlastní chuti a počtu
Koprová omáčka
Přidáme kopr a trochu mléka a omáčku necháme přejít Hotovou koprovou omáčku podáváme s hovězím masem nebo
Teryaki omáčka
Přidáme sójovou omáčku, rýžový ocet, chilli papričku Až se cukr rozpustí, omáčku vaříme ještě dalších 5
Višňová omáčka
Poté višně rozmixujeme, dochutíme medem a možno i vydlabaným Višňovou omáčku podáváme ke sladkému pečivu, skvěle
Pórková omáčka
Pórek nakrájíme nadrobno, vmícháme do jíšky a chvíli přilijeme vývar, osolíme, opepříme a vaříme, dokud pór
Omáčka na knedlíky
Do hrnce s vodou přidáme ovoce nebo džem, skořici, hřebíčky a vaříme až vznikne krém. Do ovocného krému
Jugoslávská omáčka
Jugoslávskou omáčku důkladně promícháme. Jugoslávskou omáčku podáváme třeba s vařeným hovězím
Koblížky s omáčkou
Zatím si připravíme houbovou omáčku. Koblížky s omáčkou podáváme s těstovinami.