Cikánská omáčka
Slaninu nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme nahrubo
Hříbková omáčka
Přivedeme k varu a poté 5 minut redukujeme. Hříbkovou omáčku podáváme s těstovinami.
Mexická omáčka
Zalijeme octem a vaříme asi hodinu, dokud omáčka nezhoustne Omáčku lze podávat k pečeným masům, rybám a fazolím
Omáčka na špagety
Za stálého míchání přivedeme k varu a omáčku vaříme Omáčku na špagety můžeme podávat nejen ke špagetám,
Fazolková omáčka
Nakonec omáčku zahustíme instatní jíškou. Fazolková omáčka může být klidně hustší, protože po
Grilovací omáčka
Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji Grilovací omáčku podáváme s grilovaným masem či zeleninou
Barbecue omáčka
hořčici, zalijeme trochou vody a necháme převařit, poté Tuto barbecue omáčku podáváme jak teplou, tak i studenou
Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Omáčka k těstovinám
Mrkev, okurku, pórek a papriku nakrájíme na úzké nudličky Omáčku k těstovinám podáváme teplou.
Cibulková omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. V hrnci cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme
Omáčka s celerem
Poté okořeníme majoránkou a prolisovaným česnekem podle Nakonec omáčku s celerem zahustíme moukou.
Ovocná omáčka
Omáčku necháme přejít varem a podle chuti můžeme dosladit Ovocnou omáčku podáváme teplé ke tvarohovým knedlíčkům
Omáčka k jehněčímu
Omáčku k jehněčímu podle potřeby ochutíme. Na jednu porci počítáme s 30 - 50 ml základní omáčky
Omáčka Cumberland
Z pomeranče vymačkejte do omáčky šťávu. Omáčku nechte vystydnout a můžete podávat, hodí se
Hlívová omáčka
Podle potřeby omáčku zředíme mlékem, případně vodou Hlívovou omáčku podáváme s knedlíkem a uzeným masem
Omáčka na zvěřinu
Dochutíme špetkou zázvoru, worcestrovou omáčkou a nakonec Vychladlou omáčku podáváme ke studeným jídlům ze zvěřiny
Klobásová omáčka
Klobásovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem. Do ochucené omáčky vsypeme uzeninu, povaříme ještě
Omáčka tarator
Necháme nasáknout a poté přebytečnou vodu slijeme. Poté po částech přiléváme kuřecí vývar a citronovou