Očistíme kalámary (vytáhneme za chapadla s hlavičkou ven, nožem vytlačíme vnitřnosti a nezapomeneme
Na másle osmažíme na proužky nakrájený pórek. Pak k nim přidáme pórek i s máslem, na kterém se smažil
Zelí očistíme a opláchneme (několik velkých a pěkných listů si odložíme na závěrečnou úpravu pokrmu)
Z chřestu odstraníme zdřevnatělé části, pokud nemáme rádi, odřízneme vršky, a oloupeme. Do hrnce dáme
Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do pánve nalijeme
posypaný vejcem (vejce můžete také vmíchat rovnou do omáčky
Na vál prosijeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto rychle spojíme, aby nevyprýštil
Z česneku, oleje, vína a koření uděláme marinádu, do které krevety dáme minimálně na půl hodinky. Rozehřejeme
Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může
Plátky masa obtočíme pancettou, vytvarujeme do tvaru medailonku a po obvodu zafixujeme kuchyňským provázkem
Vše se spojí v těsto,nechá odležet a upeče se ve formičkách na pracny. Autor:
Zelí nakrájejte na co nejjemnější nudličky. Možná to zní zvláštně ale jejich jemnost velmi ovlivní chuťový
Přísady (kromě rajčat) vložíme do pekárny (zachováme pořadí), zapneme program FRENCH, velikost bochníku
Korpusy: žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté prokrojíme.Krém: změklé máslo s cukry vyšleháme do bílého
pánvi vhodné do trouby rozehřejte asi 3 lžíce oleje a porce Kuře podávejte s rýží přelité omáčkou.
plech, pokapejte asi 2 lžícemi oleje, osolte a pečte při Pak je osolte, opepřete, zalijte bílým vínem a citronovou
Pórek rozebereme na jednotlivé vrstvy a spaříme ve na kterém roládu ze všech stran pečeme.Podlijeme bílým