Dohotovení: Piškotový dort rozkrojíme na 3 stejně silná Dort dozdobíme krémem a šlehačkou.
Pečený dort poprášíme moukou, převrátíme na prkénko Dort rozkrojíme na 3 kola, pokapeme je silnou černou
Smetanu ušleháme se ztužovačem, části potřeme dort Dozdobíme ovocem nebo jiným zdobením.
Dobře vychlazenou smetanu a mascarpone vyšleháme do Dáme vychladit do lednice.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme stranou. Přidáme ricottu a čokoládu, vše dobře promísíme.
a do jedné dáme jen jednu. Můžeme přidat i květy, ovoce, svíčky, nějaký nápis.
Náplň dáme do misky a odložíme ji stranou. Poloviny sušenek dáme do sáčku dobře uzavřeme.
Směs natlačíme na dno dortové formy a dáme zatuhnout Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém.
Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou a ovocem.
Poté smícháme mascarpone, žloutky, želatina a vyšlehanou Postup opakujeme a hotový dort dáme alespoň na 1 hodiny
Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým Těsto dáme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy
Kastrůlek dáme do chladu a necháme odležet do druhého , přiložíme druhý díl a šlehačkou potřeme i vršek dortu
Formu na dort lehce naolejujte. Dort byste měli zakončit vrstvou krému.
Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. ztuhnutí opatrně oddělíme pomocí nože okraj formy od dortu
Upečený dort dáme na mřížku zcela vychladnout. a seřízneme vršek dortu do roviny.
Placku na několika místech propíchneme, dáme vychladit Pečeme na spodním roštu v troubě vyhřáté na 200 stupňů
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Osolíme a zaprášíme hladkou moukou. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Po upečení dort vyklopíme na mřížku, necháme zchladnout Dort potřeme celý dokola i vršek krémem a ozdobíme
Těsto přelijeme do formy na dort a pečeme do zlatova Druhou šlehačku vyšleháme dotuha a dort jí ozdobíme