Tvarohové řezy podle mamky
Těsto:Utřeme si 100 g másla, 200 g cukru a 3 žloutky. Smícháme 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva
Kaviár z baklažánu podle mamky
nahrubo nakrájená rajská jablka, nasekaný česnek, sůl pocházela z Ruska (SSSR), je to původní recept.
Chutné lasagne podle Kačky
Jako první si připravíme omáčku. Chutné lasagne podle Kačky podáváme horké.
Nakládané tvarůžky podle Manky
Olej a ocet zahřejte a rozmíchejte v něm kmín, pepř, bobkový list a papriku.,Tvarůžky potřete hořčicí
Zelná polévka podle mamky
octa a za stálého míchání necháme přejít několikrát varem Zelnou polévku podle mamky ihned podáváme na stůl k
Cuketa se žampiony podle Majky
Sýr, podle chuti (eidam nebo nivu), nastrouháme nahrubo Cuketu se žampiony podle Majky podáváme třeba se salátem
Nakládané okurky podle mamky
a od bodu varu 7 minut sterilizujeme. Nakládané okurky podle mamky skladujeme v chladu.
Domácí žitný chléb s Májkou
Ke kvásku přidejte obě mouky, sůl, cukr, droždí, vodu Podávejte bohatě pomazané Májkou a čerstvou pažitkou
Čokoládový dort ke Dni matek
Začneme korpusem. Vejce rozšleháme s mlékem. Přidáme cukr, vanilkový cukr a důkladně vyšleháme do
Saya
Pronikavá chuť sayi může nováčkům zprvu připadat odporná Saya je skvělý společník pro horké a dusné dny.
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
cibuli (tu ihned přidat do jablek, na vzduchu hořkne), sůl Omáčku podáváme s dušenou rýží, můžeme ji i do omáčky
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Párková omáčka: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme postrouhanou zalijeme červeným vínem a sugem, přidáme citrónovou kůru
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Jakmile dosáhneme bodu varu, směs ochutnáme a dochutíme Na sůl pozor, polévkové koření je strašně slané.
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
S trochou sojove omacky zalit, pridat koriandrove stonky Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou omackou
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Vrátíme maso, přidáme jarní cibulku, sladkou chilli omáčku
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Když se máslo rozpustí a voda začne vařit, stáhneme var Kombinace sladké omáčky, chuti sýra a slaniny je překvapující
Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
Všechny přísady na omáčku dejte do misky a promíchejte Hotové kuře nakrájejte na plátky a servírujte polité omáčkou
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
rajčatový protlak, podlijte trochou vody do konzistence omáčky Poté vyjměte rozmarýn a omáčku rozmixujte dohladka.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme kosti, studenou vodu a divoké koření, přivedeme k varu
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
ve chvíli, co se předchozí beze stopy vstřebá do omáčky teplá omáčka s konzistencí majonézy.
Dort kamion Mack
Tuto dávku jsem rozdělila na 2/3 a 1/3, 1/3 jsem dělala, až když jsem měla červenou hmotu ze 2/3 na