Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
nastrouháme máslo, posypeme překrájenými snítky tymiánu, listovou přidáme osušené bylinky a vymixujeme do hladkého pyré
Restovaná chobotnice na fenyklovém ragů se žampiony, omáčka z pečených rajčat
Postup přípravy Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením. Po
Fish and chips se smaženými hranolkami a česnekovou omáčkou aioly
Příprava dipu (cca 1,5hod): Do pečící nádoby nasypeme sůl Pokrm doplníme omáčkou aioly servírovanou odděleně
Menu z filmů: kuře s pikantní čokoládovou omáčkou podle Čokolády
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a opepříme. V hrnci nebo vysoké pánvi na olivovém oleji
Nuoc Cham - vietnamská omáčka k namáčení závitků a Bún Chá
octem a mícháme dokud není rozpuštěný, přidáme rybí omáčku Mrkev a papáju omyjeme studenou vodou a vložíme do omáčky
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Očištěné brambory upečeme ve slupce na 180°C doměkka. Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Cibulačka po česku za pár korun
N amásle osmahneme nakrájenou cibuli do hneda. Poté zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přidáme špetku
Asijský bůček s hráškovým pyré
Z omáček, cukru, česneku a cibule vytvořte marinádu Příprava pyré: Hrášek vložíme do osolené vody a vaříme
Hovězí sekaná s batátovým pyré
Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Dýňová polévka za pár minut
Pak přidejte vývar a na středním plameni uveďte do varu Pak odstraňte pomerančovou kůru a bobkový list, polévku
Kuřecí paličky s řepovým pyré
Příprava pyré: Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme Přidáme sůl, pepř a znovu lehce promixujeme.
Rafaelo kuličky ze čtyř surovin
Mandle nasypeme do misky, spaříme horkou vodou a oloupeme. V míse rozehřejeme máslo a vlijeme do něj
Pyré se zeleninou a kuřecím masem
Nakonec přisypeme nastrouhaný sýr.
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme
Pyré z platýse od 6. Měsíce
poté pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme na jemné pyré
Pyré s pórkem, brambory a hráškem
V rendlíku necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek. Poté přidáme ostatní zeleninu
Broskovo - hruškové pyré s banánem
rozmixujeme tyčovým mixérem nebo vidličkou na jemné pyré
Meruňkovo- jablečné pyré s vanilkou
Přidáme pár kapek vanilky. přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré
Dýňové pyré s hruškou a meruňkou
Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme.
Dýňové pyré s mrkví a jablkem
Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky. Zeleninu připravíme na páře doměkka. Přidáme nakrájené
Batátové a hráškové pyré s brokolicí
měkké, pomocí tyčového mixéru rozmixujeme na hladké pyré