Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom
omáčku jemnú a nie ťahavú. Tagliatelle zmiešame s omáčkou a posypeme nasekanou
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Příprava omáčky: Nové koření, celý pepř a bobkový Správně připravená omáčka je lesklá a má hustě tekoucí
Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana)
Přidejte vodu na požadované množství, sůl a pepř dle Odstavte z plotny a přidejte Worcesterskou omáčku.
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Ponorným mixérem omáčku rozmixujeme dohladka. Do omáčky přidáme smetanu a kousky masa.
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Vymícháme v krásně hladkou omáčku. jsem přidala trochu smetany, máslo jarní cibulku, sůl
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný s Heinz omáčkou
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
dcl kokosového kvalitního mléka, nechá se přejít varem
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu , přidáme pár kapek octa.
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí, uvedeme k varu, plamen Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Když je omáčka hustší konzistence, přidáme změklé máslo Do husté omáčky přišleháme ostřejší hořčici (dijonskou
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Na plynový sporák dáme plotýnku a necháme předehřát Připravíme osolenou vodu a placku vodou zalijeme tak
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
Nic víc není potřeba, omáčka je opravdu lahodná, stačí
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Omáčku podle potřeby naředíme druhou smetanou na námi hustotu, dochutíme solí a necháme 2 minutky slabým varem
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Brokolici rozebereme na růžičky, česnek prolisujeme a sýr nám trochu zhoustne, přidáme 2 lžíce nastrouhaného sýra
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Za neustálého míchání přidáme tavené sýry a mícháme
Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou
Na omáčku svaříme vodu, ocet a cukr. Přidáme chilli, česnek, sůl a pepř.
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
Do vzniklé omáčky vmícháme jemně krájené lístky petržele cuketu, porce candáta a doplníme máslovo - petrželovou omáčkou
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Maso lehce naklepeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo
Kuřecí nugety v arašídové omáčce SATAY (Thajsko)
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky (nugety), posolíme a vetřeme 3 lžíce plnotučné hořčice a dáme
Tvarohové knedlíčky s jablkem přelité ovocnou omáčkou
jsme rozmíchali škrobovou moučku. Necháme přejít varem. Vytáhneme koření.