Formu, ve které budeme paštiku zapékat (můžeme použít Po vychladnutí paštiku vyklopíme z formy, nakrájíme
Zvěřinu, krkovici i játra pečlivě omyjeme a vše společně pomeleme na masovém strojku. Nové koření, černý
Opečená jablka přidáme do mixéru k ostatním surovinám Paštiku rozdělíme do skleniček a zavřeme je (se zavřenou
Nejprve si rozmixujeme uzeného lososa, přidáme 2/3 nasekaného kopru, citronovou kůru i šťávu a poté i
V míse smícháme umletý bůček s prolisovanými bramborami. Přidáme ostatní suroviny a vložíme do nádoby
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony nebo houby
Pečené kuřecí maso, játra a plátky bílého chleba pomeleme Paštiku necháme v sáčku vychladnout, potom opatrně
Posypeme drcenými pistáciemi. Paštiku necháme zchladnout a poté podáváme.
sádla orestujeme cibuli, po chvíli přidáme česnek, papriku Hotovou paštiku necháme pořádně vychladnout.
ručně vmícháme uschovaná rozsekaná játra, tím je paštika Paštiku nakonec ponecháme asi 3 hodinky vychladnout
Papričky očistíme a opláchneme. Naplníme papričky masem, vložíme doprostřed pekáče.
Papričky najemno nasekejte. Pokud jsou kolena větší, počítejte s dobou pečení 3
máslo, česnek, citronovou kůru, pecorino a chilli papričku Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo
Chilli papričky sceďte a nálev uchovejte. nálev do vámi preferované konzistence omáčky.
rozdělíme těsto na dva bochánky, vyválíme z nich placky Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme
V misce smícháme sůl, sypkou uzenou papriku, bylinky
Papriky nakrájíme na tenké proužky, dáme je na plech Tu obložíme proužky papriky a posypeme tymiánem.
Vložíme do pánve spolu s paprikou nakrájenou na kousky Když jsou stehna opečená přendáme je do pekáče popriky