Losos s holandskou omáčkou
Omáčka se hodí k pečenému masu, pošírované rybě i zelenině Upečeného lososa vyndáme z trouby a servírujeme s holandskou
Treska s indickou omáčkou
Opečenou tresku dáme na talíře a přelijeme indickou omáčkou.
Kuře se švestkovou omáčkou
Dáme péci do hodně vyhřáté trouby a během pečení podléváme Dochutíme sójovou omáčkou.
Ředkvičková omáčka z Francie
Jemně pokrájené ředkvičky osolíme, zalijeme částí vývaru a dusíme do změknutí. Z másla a mouky připravíme
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Omáčku protřeme sítem, osolíme a opepříme. Pak je smícháme se zeleninou a podáváme se sýrovou omáčkou
Staročeská mrkvová omáčka
Do pánve dáme máslo a cukr a za stálého míchání upražíme na karamel. Zalijeme malým množstvím vývaru
Krokety s mysliveckou omáčkou
Přidáme kousky masa, šálek vody, papriku, citrónovou Podáváme k omáčce.
Kuře v kari omáčce
Kuře omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme na
Krémová koprová omáčka
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Špagety se sýrovou omáčkou
Omáčku osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak nebo Teplé špagety přelijeme sýrovou omáčkou, posypeme nasekanou
Houbová omáčka ze Šumavy
nakrájíme, osolíme, chvíli podusíme na másle, přidáme drcený Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Pažitková omáčka II.
Ke konci zjemníme omáčku mlékem, opět ji krátce povaříme a můžeme podávat k pečenému či smaženému masu a bramborovým
Rajská omáčka se skořicí
Z části másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, přidáme skořici a povaříme asi půl hodiny
Česneková omáčka II.
Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou. Omáčka je vhodná k vařenému i pečenému masu a bramborám