Do hrnce, kde je základ omáčky, přidáme trošku hrášku Přidáme pár filetů pomeranče a prohřejeme v omáčce.
Zelenina bude krásně měkká, maso pustí šťávu do omáčky Během pečení kontrolujte, zda šťáva nevysychá.
Tomuto pečení v troubě se říká "en papillote" ;, česky řečeno v papilotě, což je příprava masa v
Troubu rozehřejte na 180 °C. Pomerančovou šťávu smíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a medem a
Předehřejte troubu na 200 °C. Do malého mělkého pekáče rozložte broskve rozříznutou stranou nahoru.
Tuto omáčku podávejte k nakrájenému masu a jako přílohu Pečená křupavá kůžička je totiž vynikající lahůdka.
Celer oloupejte, očistěte a nakrájejte na plátky silné cca 1 cm. Z plátků potom nakrájejte hranolky
Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a
přebytečných částí jako jsou například semínka z paprik Cuketu nakrájejte na kolečka, papriku překrojte na
Datle, mák a vodu vložte do mixéru a vše řádně umixujte. Z hotové hmoty tvarujte kuličky, které obalte
Předehřejte troubu na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C). Ve velké míse smíchejte olej a koření a rozšlehejte
Během pečení brambory promícháváme, aby byly opečené si přidat trochu tatarské omáčky.
karotku jemně nastrouháme a omytou čerstvou červenou papriku Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky
Během pečení občas promícháme. Po upečení ještě horký pečený čaj plníme do skleniček
Podle chuti lze použit i sladkou papriku nebo grilovací Během pečení kuře přeléváme šťávou, případně podle
Krémovou omáčku podle potřeby dochutíme solí a pepřem omáčkou a podáváme se šťouchaným bramborem.