Na bocích vykuchané pražmy uděláme několik hlubších zářezů, do kterých po osolení ryby, vtlačíme kousky
Během pečení poléváme a nakonec otočíme tak, aby měl králík pěknou barvu po dopečení.
V horké vodní lázni rozpustíme čokolády a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme
pokrájíme a podáváme.Podáváme k dušenému zelí nebo řepě, pečenému masu, guláši, omáčkám...
V kastrůlku si rozpusťte máslo a smíchejte s rozdrcenými sušenkami, přidejte špetku soli a citrónovou
Masa i slaninu nakrájíme na plátky. Na dno pekáčku rozložíme na proužky nakrájenou cibuli a česnek. Postupně
Těsto. V polovině vlažného mléka rozpusťte vanilkový cukr, rozdrobte droždí a na teplém místě nechte
Do 1/2 l vody vsypeme pudinkový prášek s cukrem a vaříme asi 2 min. Do vlažné hmoty vešleháme tvaroh
Během pečení nepřikrýváme ani nepodléváme, zkrátka křupavou kůrkou.K tomuto maso můžete podávat jakékoliv omáčky
kostky syrové brambory, zeleninu (česnek, cibuli, papriku Pečeme přikryté, ke konci odkryté, aby brambory byly opečené
Jablka podusíme s 2 lžícemi vody, vanilkovým cukrem a skořicí 10 minut pod poklicí. Potom mícháme, až
Nejprve smícháme zakysanou smetanu s vanilkovými cukry a ztužovači šlehačky. Vymíchanou hmotu rozdělíme
Kakao s vodou svaříme na hustou hmotu a necháme vychladit. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme
použijeme bůček s kůží, nezapomeneme ji ostrým nožem před pečením troubě za občasného polévání výpekem 45 minut.Po upečení
Rozinky namočíme do rumu a přidáme trošku vody, přivedeme k varu a necháme vychladnout, pak je scedíne
Válečkem rozmačkáme piškoty na jemno, přidáme cukr a kakao. Připravíme náplň: všechny uvedené suroviny
Kačenu okořeníme, osolíme. Na másle opražíme cibuli, přidáme na kostky nakrájená jablka, strouhanku,
podusíme na ní na kostičky pokrájené uzené maso, papriku , rajčata a zelenou petrželku.