Papriky položte na rozpálenou grilovací pánev slupkou dolů a grilujte, dokud se neobjeví opečená tmavá mřížka
paprikou. Nakonec v omáčce nechte krátce prohřát maso.
Orestujte cibuli s česnekem, kmínem a paprikou. Opečené maso dejte do pekáče, podlijte 2 dcl vody,
Opečené, ještě horké papriky dejte bez otálení do misky Pro větší jemnost ještě můžete omáčku rozmixovat.
Paprikovo-šunková směs Papriky i šunku nakrájíme na Na každý opečený kuřecí plátek naložíme připravenou
Koleno omyjeme, vložíme do vroucí vody, do které jsme dali sůl a koření (mimo grilovacího) a vaříme
Datle namočíme cca na půl hodiny do hrnku s vodou a počkáme, až změknou. Po půl hodince vhodíme datle
Průběžně přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby přidat k masu v polovině pečení) a přírodně dušenou
Troubu si předehřejeme na 200°C. Rybu osolíme a opepříme po obou stranách. Pekáček vymažeme olejem,
Pečeme v troubě, často přeléváme vypečenou šťávou. Dočervena upečené měkké maso vyjmeme, šťávu necháme
Vytvoříme prvně zelenou náplň z avokáda rozmixováním Vytáhneme těsto a vlijeme zelenou náplň.
Brambory pečlivě očistíme, rozpůlíme, odřízneme špičku (aby nám soudky rovně stály) a lžící vydlabeme
Šunku dáme na pařák do hluboké nádoby, přilijeme vroucí vodu tak, aby se voda nedotýkala masa a vaříme
Sušenky rozdrtíme a nasypeme do mísy. Přidáme máslo, ořechy, 2 lžíce cukru a vypracujeme hladkou hmotu
Tilapii necháme rozmrazit, osušíme, osolíme, posypeme kořením a citronovým pepřem. Slaninu nakrájíme
vcelku osolíme, okoreníme a previažeme niťou (aby malo pekný Mäso počas pečenia obraciame.
Na krém si smícháme tvaroh, creme fraiche, jogurt, cukr a citronovou kůru. Ve vlažné vodě rozmícháme