Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Slavnostní grilovaný losos s holandskou omáčkou
Holandskou omáčku připravíme a spolu s chřestem, zabaleným Příprava holandské omáčky: Ocet dáme do kastrůlku,
Levné houskový knedlík k nedělní omáčce
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
Drůbeží plátky v okurkové omáčce se špenátem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa, které jsme osolili a potřeli hořčicí. Poté
Levný tvarohový nákyp s ovocnou omáčkou
Nákyp podáváme horký, přelitý teplou ovocnou omáčkou
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
Doměkka dušenou rybu vyjmeme z omáčky a opečeme dozlatova Omáčku propasírujeme přes jemný cedník, dochutíme solí
Levný nedělní karlovarský knedlík k omáčkám
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené petrželku, mouku, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Grilované kuřecí plátky s pepřovou omáčkou
Pepřová omáčka by měla být hustší. Nakonec dochutíme solí a možno i drceným, čerstvě namletým
Kuřecí se sýrovou omáčkou a rozmarýnovým bramborem
Brambory nakrájíme na harmoniku a posypeme rozmarýnem. Dáme do trouby a pečeme asi 50 minut doměkka.
Snídaně vejce benedikt s holandskou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné nakonec osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou
Ústřice, limetkovosojová omáčka a salátová okurka
V míse smícháme olej, limetkovou šťávu a sojovou omáčku Na ústřice nalijeme limetkovo- sojovou omáčku, přidáme
Jemné medailonky s citronovo - kerblíkovou omáčkou
Do pánve vložíme oloupaný, překrojený chřest, zalijeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Krůtí maso osolíme
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
Dochutíme solí,malinko pro barvu sojovou omáčkou. Promícháme a podáváme s nakrájenou roládou, přelité omáčkou
Kachní prso s pomerančovou omáčkou a kroketami
Příprava omáčky: Do kotlíku dáme žloutky, pomerančovou pomerančové kůry a podáváme k pečenému tmavému masu
Gnocchi ve smetanové omáčce s kuřecím masem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Poté přidáme kousky masa a osmahneme. Zalijeme
Pikantní kuřecí nudličky v sezamové omáčce
nudličky a obalme v jedle sodě smíchané se škrobovou moučkou V misce smícháme ingredience na omáčku a poté maso
Brokolice ve smetanové omáčce s kuřecím masem
Těstoviny vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku,kousky masa a
Kuřecí prsa na grilu s kari omáčkou
Ve smetaně rozmícháme mouku , kari a papriku. Jakmile je maso hotové podáváme s omáčkou a rýží.
Kuřecí maso se sladko - kyselou omáčkou
rozehřejeme olej, přidáme kuřecí maso, nakrájenou cibuli, papriku smažíme dokud omáčka nezhoustne.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu