Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince vypečenou šťávou.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
předehřáté na 180°C. kaši servírujeme s lesním ovocem a opečenými
sváteční chuťovky nebo jedlé dekorace, a to zcela bez pečení o tom, že se dostanou i do repertoáru běžného (ne)pečení
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte
Stroužky upečeného česneku vyjmeme vidličkou, dáme
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Pečeme na 120°C asi 5 hodin přikryté víkem. Poté víko
Do velkého hrnce nalijeme mandlový nápoj, přidáme ovosné vločky, vodu a špetku soli. Směs přivedeme k
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou šalotkou. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového pytlíku. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme
Z upečeného citronu uděláme zálivku, vymáčkneme šťávu Na talíř naservírujeme upečenou dýni, přidáme čočkový
Příprava chlebu: Kvásek připravíme 24 hodin předem. V misce smícháme mouku, droždí a vlažnou vodu. Ke
V misce si smícháme kari se skořicí a přidáme sůl a pepř. Zalijeme olejem a vytvoříme směs, kterou kuře
Příprava kuřete: Stehna omyjeme a potřeme česnekem a osolíme. Dáme do pekáčku, opepříme a posypeme bylinkami
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáme s opečeným bramborem.
, kečupu, cukru, papriky a pepře. Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem
V misce si smícháme sůl, pepř, mletou papriku a protlak
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín,
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Žebra očistíme a rozdělíme na části. Poté Na pánvi rozpustíme máslo a žebra zprudka osmahneme. Vyjmeme
V miíse smícháme vločky, arašídové máslo, mandle, dřeň z vanilky, med a sójovou smetanu. Rozmixujeme