Presovaný bůček s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou z cideru
Příprava omáčky: Výpek z bůčku vyduste do tuku, zaprašte podávejte s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
V případě potřeby lehce podlijte vodou nebo bílým vínem Pokud se vám nevejdou najednou, osmažte je na víc etap
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
je vidličkou dohladka, osolte, opepřete, přilijte vinný
Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat s olivami
dvěma kusy potravinové fólie vyválejte z těsta tenkou placku Rajčata oloupejte škrabkou na rajčata nebo jinou ostrou
Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce s citronovým kuskusem
Mezitím připravíme omáčku. Podle chuti omáčku osolíme a necháme ještě chvilku
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem
Do hrnce s omáčkou přidáme těstoviny, promícháme a Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
oleje, osolíme hrubou solí a opepříme čerstvě mletým černým bílé víno, vývar z chřestu a pepř.
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
mletý černý pepř, sůl, 1 litr hovězího vývaru (může podáváme například s bavorským knedlíkem a jinou přílohou
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Kopr přidáme do hotové omáčky, kterou dochutíme octem Letní omáčku ze žlutých máslových fazolek dáme na talíř
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
Brambory uvaříme den předem ve slupce, oloupeme je a následující den nastrouháme na jemném struhadle.
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
Příprava šťávy k masu: Do pánve po opékání masa přidáme červené víno a svaříme ho na minimum.
Restovaná chobotnice na fenyklovém ragů se žampiony, omáčka z pečených rajčat
Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem solí, nadrceným anýzem, pepřem a zastříkneme bílým vínem
Fish and chips se smaženými hranolkami a česnekovou omáčkou aioly
Dochutíme vinným octem a solí. Pokrm doplníme omáčkou aioly servírovanou odděleně
Menu z filmů: kuře s pikantní čokoládovou omáčkou podle Čokolády
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a opepříme. V hrnci nebo vysoké pánvi na olivovém oleji
Nuoc Cham - vietnamská omáčka k namáčení závitků a Bún Chá
octem a mícháme dokud není rozpuštěný, přidáme rybí omáčku Mrkev a papáju omyjeme studenou vodou a vložíme do omáčky
Kokosový sen-všetko na jednom plechu
Urobíme klasickú kakaovú piškotu. Medzitým do hrnca dáme všetky prísady na plnku- budeme miešať do zhustnutia
Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě
Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme pivo. do guláše přidáme podle potřeby rozmačkaný česnek, červenou
Špekáčky na kyselém zelí a pivu (bez kečupu)
Rajčata smícháme s hořčící, pivem, cukrem a chilli. 15 minutách odkryjeme a dopečeme do křupava, a až omáčka
Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní
malé kornoutky plněné žampionovo-bešamelovou náplní viz
Polévka na asijský způsob s Miso pastou
Do horké polévky vmícháme miso pastu - množství podle Sůl není potřeba, Miso je slané dostatečně.
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Rozválíme co nejtenčí placku, potřeme bílkem, posypeme mákem ….nakrájíme na proužky (můžeme zatočit) nebo jiné
Dort číslo 3, jiná varianta
nevytvářel škraloup, hotový puding přendám stěrkou do jiné malý povrch piškotu, tak jsem si to musela upravit z jiného