Vajíčko rozklepneme do misky, osolíme a přidáme naťovou petrželku. Pořádně rozšleháme vidličkou. Lívanečník
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Uvařené maso posekáme v mixéru nebo umeleme na strojku. Na másle si usmažíme na kostičky nakrájenou
Všechny suroviny smícháme v misce, vznikne hustší těsto. Pokud se vám zdá řídké či naopak husté, můžete
Do tejto omacky vlozim opecene porcie kralika, pridam bujon a cervene vino a dusim pod pokrievkou do zmaknutia
Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme
Brokolicu rozoberieme na ružičky a 3 min povaríme. naberačkou dávame na olej kôpky cesta, ktoré rozotrieme na placku
Placky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Usmažené placky dáme na papírovou utěrku.
Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Postupně za stálého míchání nasypeme mouku.
kmínem a v dobře vyhřáté troubě upečeme (200°C/20-25 min Škvarky v pečících se plackách se škvíří a voní po
Zelí nakrájíme jak jsme zvyklí na běžné dušení a necháme je jen 2-3 minuty projít varem. Pak je scedíme
Celer pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo
nabíráme těsto a navlhčenýma rukama z něj tvořime placky potřené rozmačkaným česnekem, nebo pokladené kousky červené
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
vyklopíme z mísy, zpracujeme do bochánku, rozdělíme na 4 díly Na jeden plech se vejdou dvě placky.