Rajská omáčka podle Majka Poeta
trochu smetany na vaření a tyčovým mixérem dokončíme dílo Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem
pokrájenou zelenou papriku, kečup, kapii a podlijeme vše pivem
Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami
velikosti, omáčka se bude nakonec cedit přes sítko Tak, aby byla omáčka krásně hladká.
Mini cheesecakes s arašídovým máslem a malinovou omáčkou
Nakonec si připravím malinovou omáčku. nazdobím podrcenými arašídy, ořechovým máslem, malinovou omáčkou
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Vše podlijeme pivem, zakryjeme a vložíme do trouby Sterilované červené zelí slijeme a necháme okapat.
bramborove placky - od mamky
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
Grilovaná filo placka s česnekem
Z těsta vyválíme tenoučkou placku, osolíme a z obou Placky by měly být krásně křupavé a dozlatova opečené
Krůtí játra ve slanině na černém pivu
nádobě promícháme s 2 polévkovými lžícemi sojové omáčky piva.
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Podlijeme pivem, vývarem a přiklopené vložíme do trouby Poté víko odstraníme, teplotu zvýšíme na 200°C a za
Krkovička s česnekem a slaninou na černém pivu
Vše zalijeme černým pivem, přikryjeme alobalem a vložíme
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým pivem.
Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
Podlijeme pivem a dáme přikryté do vyhřáté trouby na
Pečené maso na černém pivu a zelenině
nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé -200°C, potom sundáme víko a dopékáme do zlatova.
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem Přidáme plátky česneku, orestujeme, přilijeme pivo
Telecí kližka na černém pivu v PH
Zaliji polovinou piva a vařím na 2. stupni 4 hodiny pánev cukr, nechám zkaramelizovat a přidám zbytek piva
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
Zformujeme do bochníku, lehce ho oválíme v mouce a v ošatce hodiny – záleží na okolní teplotě, ale nedoporučuji ošatku
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
maso, bobkový list, jalovec a nové koření, podlijeme pivem
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
v kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem, opět necháme odpařit většinu tekutiny, pánev
Vepřový bok s kostí na černém pivu
česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa, zalijete černým pivem a pečeme pomalu na 150°C asi 2 hodiny, i déle
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
nakrájené na nudličky, osolené, opepřené a zaprášené červenou