Pažitkové máslo
Máslo necháme nejprve změknout a pak ho metlou vyšleháme na obou stranách utáhneme tak, abychom vytvořili malý
Přepuštěné máslo
bubliny, máslo nesmí škvířit. Část másla u dna, která je zakalená, si necháme pro
Sardelové máslo
Máslo necháme změknout a vyšleháme metlou do pěny Sardelové máslo přendáme do malé misky s víčkem, zakryjeme
Ochucená másla
sypat i na saláty, do polévek, do rýže a třeba i na maso A máslo s orientální příchutí bez éček?
Oříškové máslo
Máslo na mírném plameni pomalu zahřejeme a za občasného jeho pevné části karamelizovat a máslo nám postupně
Přepuštěné máslo
Máslo vhoďte do menšího kastrůlku a začněte ho pomalu Jakmile se máslo rozpustí a dostatečně zahřeje, začne
Máslové sušenky
V míse smícháme mouku s cukrem i vanilkovým cukrem a přidáme na kostky nakrájené máslo a žloutky.
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Připravíme si sezamovou omáčku. V malé misce smícháme tahini, vodu, olivový olej, citronovou
Kari omáčka podle Pavly
si smícháme vodu s hladkou moukou a vlijeme jí do omáčky Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem, rýží nebo s
Bramborák s jablečnou domácí omáčkou
Na omáčku pokrájíme oloupanou cibuli. Bramboráky podáváme s jablečnou omáčkou.
Masové knedlíčky v rajské omáčce
Přichystáme si masové knedlíčky - mleté maso okořeníme Masové knedlíčky vložíme do rajské omáčky a velmi mírně
Kuřecí špalíčky s omáčkou z brandy
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na másle Výpek z masa vlijeme do omáčky, promícháme a podáváme
Cuketová omáčka s brokolicí - pro nejmenší
Cuketu okrájíme a spolu s brokolicí nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Na talíři servírujeme prso, podlité omáčkou. Podáváme s bramborovou kaší.
Rychlá slaninová omáčka (nedietní ;o) )
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, několik minut orestujeme (na kapce oleje nebo bez), zalijeme protlakem
Pikantní krkovička se smetanovou omáčkou
Plátky masa osolíme a opepříme (neklepeme) a dáme Občas můžeme podlít malým množstvím vody (ta by se
Sójové kostky v rajčatové omáčce
Sójové kostky uvaříme dle návodu na obale ve vodě s masoxem. Na pánvi Wok si rozehřejeme lžíci olivového
Masové kuličky v koprové omáčce
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a všemi přísadami Na omáčku rozpustíme máslo, uděláme jíšku a zalijeme
Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou
Musíme trochu mačkat, aby se strouhanka přichytila. vyšleháme s horkým mlékem (pokud bychom přidali studené, kaše
Krůtí závitky v sýrové omáčce
Cibuli zesklovatíme na másle. Závitky vyjmeme a do omáčky vmícháme zbytek mascarpone
Krůtí plátky s petrželovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Maso dáme do misky a udržujeme v teple.