Vepřové maso dušené s mladou kapustou
Maso pokrájejte na středně velké kostky (asi jako okmínované, asi 1 hodinu (omastek pod ně nedávejte, maso
Koule z kuřecího masa v kokosovém mléce
V míse dobře promíchejte maso s ostatními surovinami Nechte koření rozvonět a hned zalijte kokosovým mlékem
Indická kuchyně - Keema Mattar (curry z mletého masa s hráškem)
Přidejte maso a stále jej míchejte a rozdrobte ho. Poté přidejte půl šálku vody a vařte dokud není maso
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme Na rohlíky rozprostřeme ochucené maso a polovinu sýru
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a nejlépe 2x po Plát masa poklademe anglickou slaninou, posypeme sýrem
Mleté placky s jarní cibulkou
Mleté maso dobře promícháme s ricottou, pepřem, solí Mleté placky s jarní cibulkou chutnají se zeleninovým
Mleté placky se špetkou kari
V míse promícháme mleté maso s vejcem, solí, mletým Mleté placky se špetkou kari podáváme teplé k bramborové
Mleté placky s rajčaty a bazalkou
Do mísy vložíme mleté maso, vejce, sůl, pepř, nastrouhaný Mleté placky s rajčaty a bazalkou chutnají dobře s
Cuketové placky s kousky masa
Maso nakrájíme na malé kostičky, ty dáme do mísy, hrubo nastrouháme cuketu a brambory přidáme vše k masu
Škvarkové placky (příloha k masu)
Z mléka, cukru, droždí a lžíce mouky připravte v hrnku Jsou výbornou přílohou k masu naloženému ve víně i
Koprová omáčka z mléka
K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme dle vlastní chuti nebo plátkem vařeného hovězího masa
Babiččina mléčná omáčka
, aby se omáčka nepřichytla ke dnu, ráda se připaluje Podáváme zásadně s domácím uzeným masem a bramborovými
Slepice v mléčné omáčce
Rozředíme částí vývaru a dolejeme mlékem. na mírném ohni provaříme - mícháme aby se nám omáčka nepřipálila
Špíz ve žluté omáčce
Vepřové nebo kuřecí maso nakrájíme na kostky o hraně V misce si zatím připravíme žlutou omáčku.
Mléčná žampionová omáčka
kostičky nebo nudličky pokrájené, osolené a opepřené maso gnocchi, rýží...Použít můžeme i králičí nebo vepřové maso
Filety s rajčatovou omáčkou
Filety svineme a spojíme párátkem. Filety podáváme horké a zakápnuté rajčatovou omáčkou
Omáčka z kyselého mléka
Omáčku z kyselého mléka osolíme, opepříme a vmícháme Omáčku z kyselého mléka podáváme stejně jako koprovou
Omáčka ke grilovanému masu prý dle Pohlreicha
Jogurt smícháme s majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme. Poté
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Smícháme sůl, pepř a papriku a směsí posypeme maso. Maso dáme péct do vyhřáté trouby asi na hodinu.
Omáčka u dvouch mas podle babičky Marušky
2 cibule zpěníme na oleji,přidáme osolené maso nakrájené Když je maso měkké zahustíme jíškou a podáváme s rýží
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Kuřecí maso si uvaříme. Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
Omáčka z pečených rajčat, fazolí a kuřecího masa
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, vložíme na K masu přidáme pečená rajčata, protlak, špetku cukru