Jednoduchý salát z batátů
Hlízy batátů omyjeme a uvaříme doměkka. Připravené batáty promícháme s cibulkami a zálivkou
Salát ze salátových okurek
Veškerou zeleninu je lépe nakrájet na V“ kráječi na plátky, přidat koření a nechat asi 15 minut odležet
Quinoový salát s batáty
dochuťte solí i pepřem. Salát se dá jíst i bez zálivky, jen s olivovým olejem
Studená okurkovo - avokádová polévka
Všetky ingrediencie rozmixujeme. Podávame studené, ozdobené lístkom mäty.
Okurkovo-avokádová studená omáčka
přidejte jogurt dle požadované konzistence, ochuťte solí vychlazené s na plátky nakrájenou okurkou, výborné se salátem
Vajíčkovo-okurkovo-hořčicová pomazánka
Vajíčko si uvaříme natvrdo. Mezitím si do misky nastrouháme okurku, kolečko tvarůžek a smícháme s hořčicí
Cuketové placičky s okurkovým salátkem
Nejdřív připravte salátek. Podávejte o pokojové teplotě s okurkovým salátkem
Melír - mramorování polevy
jsem požádána zdějšími děvčaty o nafocení zdobení melírem orechovoananasovy-rez/ Hnědá poleva nesmí být ztuhlá, jinak by se tam dělaly
Kefta kebab marocký
Budete-li grilovat na dřevěných špejlích, namočte je do studené vody. Nahrubo nakrájenou cibuli, otrhané
Kefta-arabské karbanátky
Vše smícháme, tvoříme malé karbanátky, které obalujeme v mouce a na mírném plameni smažíme.V Tunisku
Bramborové vějíře (harmoniky)
brambory plnili.Podáváme se zeleninovou oblohou, okurkovým nebo rajčatovým salátem...Další možnost jak péct:
Oharková máčka s hovězím
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí vody. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka, tedy
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Mouku osmahneme, zalijeme vlažnou vodou nebo vývarem a lístky bazalky a přelijeme a podáváme s křenovo-okurkovou
Smažená krůtí prsíčka s pikantní okurkovou salsou
Vetřeme pak do pokrájeného masa cibulový salám, smíchaný Hotovou chlazenou salsu podáváme k osmaženým krůtím
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Nakonec přidáme pokrájenou salátovou okurku a ještě
Indická kuchyně - Okurková raita český videorecept
Okurku obrátíte a několikrát podélně překrojíte. Poté svisle nakrájíte na kostičky. Do jogurtu přidáte
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Na pěkný hluboký talíř nalijeme polévku a doprostřed postavíme okurkový kalíšek.