, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme Jakmile je maso propečené a začne se rozpadat, natrháme
Do velké sklenice o objemu 1 ½ l nebo do dvou až tří menších sklenic postupně vrstvěte nahrubo nakrájený
Mleté maso vhodíme na pánev na rozpálený olivový olej rozmícháme vajíčka, která poté vlijeme na opečené maso
Kuřecí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky Zeleninu dáme bokem k masu.
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky V hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme nakrájené maso
Maso dáme na pánev a při mírné teplotě necháme vyškvařit Maso osolíme, opepříme a zaprášíme mletou paprikou.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, opečeme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Hovězí maso omyjeme, nakrájíme a přidáme do hrnce k Maso musí být měkké.
Kuřecí maso a zeleninu nakrájíme na kousky a smícháme
Mleté maso smícháme v misce s prolisovaným česnekem Promícháme a ve směsi masa obalujeme Hermelíny.
Z masa si vytvarujeme placičky a ty grilujeme z každé strany 3 minuty, na grilu maso lehce osolíme.
Maso pokrájíme dáme na talíř ozdobíme citronovou kůrou paprikou, přidáme kousky okurky a ředkviček a podáváme s masem