Ve velkém kastrolu rozehřejte olej a v něm doměkka Přidejte hovězí maso, žebírka a klobásy a nechte ze
opepřené a okmínované, asi 1 hodinu (omastek pod ně nedávejte, maso samo pustí dostatek tuku během dušení
Pak přidejte mrkev nakrájenou na půlkolečka a 2 minuty úplně měkké, občas zamíchejte.
Mleté hovězí nebo drůbeží maso ochutíme, jak jsme Kuličky z mletého masa v zelné postýlce podáváme s
Cibuli, mrkev a petržel oloupeme. Dušené kuřecí maso s krémovou tymiánovou omáčkou podáváme
Nakrájené dušené hovězí maso rozdělíme na nahřáté talíře přelijeme pikantní žampionovou směsí a podáváme s dušenou
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým minuty, přidáme prolisovaný česnek, dochutíme dle naší
Husí prsa nasolíme a opečeme kůží dolů.
Sušené ovoce naložíme na 30 minut do bílého vína. Poté položíme maso, ochutíme skořicí, posypeme bylinkami
Přidáme med, citronovou kůru, mléko, máslo, a ještě
Cibulku očistíme a i s částí natě ji nakrájíme nadrobno Mrkev s bramborovou kaší rozdělíme na porce a podáváme
Očištěnou mrkev si nakrájíme na půlkolečka, cibuli To vše v hrnci chvilku osmažíme na másle.
Namočenou cizrnu minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc Na talíř na porci zhotovíme sázené vejce a podáváme
Mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Zelí řádně promačkáme, přidáme mrkev a cibuli.
Pak přidáme maso a necháme osmahnout. Přidáme překrájených 10 malých mrkví, pár koleček pórku
kari koření a krátce orestujeme, aby se rozpustilo v tuku Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou
Dušená zelenina: mrkev rozkrájíme nožem na šikmé, asi použít i speciálně tvarovaný vroubkovaný zdobící nůž
Podlijeme vodou a dusíme, než je maso měkké. měkké, přidáme na kolečka / půlkolečka nakrájenou mrkev
Na vypečený tuk (pokud je ho hodně, slijeme a necháme Občas během dušení promícháme a před koncem vsypeme
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrolu dáme rozpustit máslo a přidáme mrkev, osolíme
Maso v celku podlijeme vývarem, osolíme a ochutíme Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a hrášek a vaříme