Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou Příprava masa: Stehna omyjeme a dáme do pekáče.
Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
nebo hlubšího pekáčku dáme trochu oleje, přidáme uzené Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla.
Zimní polévka s fazolovými lusky a uzeným masem
orestujeme cibuli dozlatova a na kostičky nakrájené uzené maso, pak přidáme i kořenovou zeleninu a ještě chvíli
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Na sádle osmahneme nadrobno cibuli a masem na kostky
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím Cibuli osmahneme na sádle a přidáme maso se zelím.
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
Jakmile pustí tuk, přidáme k ní nadrobno nakrájenou a kousky vařené uzeného masa.
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev Servírujeme s masem a mrkví, polité šťávou.
Dušená mrkev s vepřovým masem
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Až je mrkev měkká, přimícháme jíšku a povaříme.
Dušená mrkev s bramborem a masem
Podlijeme mrkev vodou, přidáme kousek másla, špetku zpěníme na oleji cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso
Dušená mrkev s mletým masem
Na oleji orestujeme mleté maso, ochutíme a až trochu pustí štávu, vložíme nastrouhanou mrkev (čím víc tím
Dušená mrkev s mletým masem
Mrkev očistíme, omyjeme na nakrájíme na kolečka. Dušenou mrkev s mletým masem servírujeme s vařeným
Dušená mrkev s vepřovým masem
Zalijeme vývarem, vložíme maso a dušenou mrkev, krátce Dušenou mrkev s vepřovým masem podáváme s vařenými
Dušená mrkev s kuřecím masem
Podle chuti můžeme sos zahustit a pro zjemnění dáme Dušenou mrkev s kuřecím masem podáváme s vařenými brambory
Dušená mrkev s hovězím masem
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit doměkka. Dušenou mrkev s hovězím masem podáváme s vařeným bramborem
Sušené maso
Použít se to dá stejně jako všechna sušená masa. Na obr. č. 5 je krkovice zhruba po deseti dnech sušení
Mleté hovězí maso s mrkví
Mrkev očistíme a polovinu ji dáme do hrnce, zalijeme Z masa vytvoříme placku do středu vložíme kousky mrkve
Hovězí maso s mrkví a rozmarýnem
V hrnci si rozehřejeme olej a necháme na něm cibuli Ke konci dušení přidáme očištěnou a pokrájenou mrkev
Losí maso na mrkvi a celeru
V této fázi přidáme špetku cukru, mrkev nakrájenou Maso se zeleninou dusíme do změknutí, pak maso vyjmeme
Vařené vepřové maso v mrkvi
Cibulku zpěníme na tuku doběla, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat, přidáme plátky nebo kostičky očištěné mrkve