bývá dost slaná.Plech vyložíme pečícím papírem a na něj se výborně hodí základní houbová omáčka z dušených hub
Řízky naklepat, jemně osolit a potřít směsí láku. Poprášit moukou, nechat ji krátce zasmahnout, potom
Vše dobře promícháme, dle potřeby přidáme hrubou mouku tvoříme placičky, které smažíme v pánvi s rozpáleným tukem
Přihodíme houby, osolíme, pokmínujeme a dusíme do změknutí.Podáváme
Houby nakrájíme na kousky, podusíme na osmažené cibuli vrstvu brambor, které osolíme a okmínujeme, vrstvu hub
Housku nakrájet na kostičky, namočit do vody. paprikou, houbami, cibulí a petrželkou.
A přidáme houby! Dosolíme dle potřeby. trochou mouky a za stáleho míchání (aby nevznikly
Po hodině a půl přidáme houby a za další půlhodinu Lze připravit i v troubě, ale posezení u ohýnku je
Scezenou vodou z hub zalijeme pokrájené rohlíky.Rohlíky Na několik hodin (nejlépe přes noc) necháme uležet.Namočenýma
Smaženice by neměla být moc vajíčková, víc houbová. Pokud jsou knedlíky moc velké, překrojit, mělo by se
Mouku smícháme se šťávou z hub, vývar a smetanu zakvedláme Přidáme houby, necháme přejít varem, dochutíme a přelijeme
Na másle a cibuli podusíme namočené nakrájené houby přidáme očištěné špenátové lístky.Ze žloutku, mléka a mouky
Protlačíme je do pánve, přidáme houby (na kostičky) Vaří se přibližně 3-4 minuty, déle ne.
Opláchnuté a osmažené kapří maso nasekáme na větší kostky, opepříme, pokapeme citronovu šťávou a olejem
Lijeme na pánev s horkým tukem a pečeme z obou stran dozlatova.Náplň přiravíme podušením hub na osmažené
Dno pekáčku posypeme pokrájenou cibulí a pokrájenými přílohou.Zahušťování šťávy není nutné, záleží na naší
Housku namočíme ve vývaru z hub a dobře vymačkáme. a vymačkanou housku, osolíme, opepříme, zamícháme
Směs podušených hub okořeníme česnekem, špetkou majoránky vejce.Štiku zavážeme a dáme péct do předem vyhřáté trouby
Potom přidáme kmín, sůl a houby, které jsme měli namočené a trochu opečeme.Přilijeme vodu (klidně i z těch hub
gyros, cibuli, salám nakrájený na kostičky, přidáme houby Když je maso do polovičky hotové, dáme do trouby a