Ve velkém rendlíku s těžkým dnem na mírném až Mezitím uvařte noky podle návodu na obalu.
Noky uvařte podle návodu na obalu. Domácí noky jsou domácí noky, ale balíček těch hotových
Z ricotty, žloutku, soli, parmazánu a hladké mouky Máslem před podáváním noky přelijte.
Po dovaření smícháme společně s uvařenými noky. Voda se v troubě odpaří a vznikne hustší výpek, který
Přikryjeme a necháme v předehřáté troubě péct při 160 °C cca 4O-45 minut.
vychladlé polenty tvoříme rukou nebo lžičkou malé noky Noky pak vhodíme na pánev a na lžíci oleje je opečeme
lejeme vyššiu vrstvu cestíčka (asi dvojnásobne vyššiu ako
vejcem, osolíme a postupně během šlehání přisypáváme mouku mít drobnější tvar, můžeme protlačit přes síto na noky
Ve větším hrnci dáme vařit vodu na noky. oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, krupici a mouku
Houby namočíme do teplé vody, cibuli i mrkev nakrájíme Přidáme zelí s houbami.
Postupně přisypáváme krupičku a mouku, dobře promícháme Naložené houby vysypeme do cedníku NE DO SÍTKA, aby
Pokud je na nás nočků moc, oddělíme část ještě syrových Důvod je ten, že z nich nevznikne slepená hrouda a
Vše dobře promícháme, přisypeme hrubou mouku (množství Nejlepší je, první nok udělat samostatně na zkoušku
těsto lepí na lžíce, namáčejte je před vykrojením noku Noky rozdělte na talíře, přelijte borůvkami a ozdobte
Smetanu promíchejte s moukou a vlijte za stálého míchání Vařte 10–15 minut a pak noky vyjměte děrovanou lžící
V hrnci rozpalte olej a opečte na něm porce kuřete moukou a krátce orestujte.
moukou, aby se nelepily. je rovnou zamrazte na příště (vydrží déle než
Přidáme mouku dle potřeby a vytvoříme trochu hutnější Rozpálíme pánev s troškou sádla, šišky/noky na něm
mouku, aby šly tvořit noky lžící. Tu namočíme před každým nokem do studené vody, aby