Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus
Kachnu během pečení poléváme výpekem. míchání přilijeme asi 100 ml olivového oleje, na konec
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací Přidáme na kousky nakrájený zelený chřest, který jsme
Na konec přidáme lžíci másla. Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar
Servírování Na mělký talíř naservírujeme nejdříve pečenou zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Upečený bůček nakrájíme na plátky. Servírování Plátky bůčku servírujeme s upečenou zeleninou
Mořské vlky vykucháme, očistíme, vykrojíme žábra, ale šupiny ponecháme, které zabrání přilepení soli
Celá kostra se poté pěkně oddělí a můžeme ji snadno Servírování Upečené kuře naporcujeme.
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy nejprve petrželové pyré, na něj několik špalíčků pečené
Opečenou rybu vyndáme a do téže pánve vložíme máslo
V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze Pečenou krkovici nakrájíme na plátky, podáváme s bramborovo-cibulovým
naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek upečeného
Přidáme upečené papriky nakrájené na nudličky a olivy
Do zlata opečené hovězí přendáme do zapékací mísy, Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme
Pečená krůtí prsa Omytá a osušená krůtí prsa z obou krůtích prsou a dozdobíme pečenou zeleninou.
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. Opečená prsa přendáme do zapékací mísy a dopečeme v
Salát z chřestu a avokáda Z chřestu odlomíme dřevnaté konce které oloupeme a nakrájíme na kousky, přidáváme na konec
připravenou zeleninu spolu s hráškem 20 minut před koncem pečení.
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni oloupejte, vydlabejte a příčně rozpulte. Část, kde byla semínka
Do pečenky dejte 3 očištěné jarní cibulky, pórek Kuřecí pečená stehna nejlépe chutnají na prosluněné