Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy
Nejprve si rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Máslo, vejce a jogurt musí mít pokojovou teplotu. Máslo
Oloupané brambory si nakrájíme na plátky a nasekané mandle orestujeme na pánvi. Takto připravené brambory
Nejprve svaříme mák v mléku s máslem, citronovou kůrou a kořením. Poté smícháme všechny suroviny na těsto
Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 30 při 180°C.
Všechny sypké suroviny smícháme v míse, přidáme mléko a olej a nakonec vejce. Vymícháme hladké těsto
Sypké ingredience smícháme v míse, přidáme zbylé ingredience, dobře promícháme a těsto nalijeme a rovnoměrně
(Placičku děláme proto, že koláče budou kulaté a tak Chceme pouze aby uprostřed vypadala trochu nedopečeně
Dýňový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C °C 40 Dýňový koláč necháme po vytažení z trouby vychladnout
Pro jistotu, že je koláč upečený, zkusíme uprostřed koláče zapíchnout špejli.
Oloupanou a nahrubo nastrouhanou cuketu důkladně smícháme s vejci, cukrem, rozpuštěným tukem, moukou,