Koláčovou formu nebo malý plech vyložíme papírem na pečení Pečeme 50 - 60 minut, až je střed koláče pevný.
Vždy všechny suroviny k danému těstu smícháme dohromady a vypracujeme těsto, do kterého přidáme asi 5
Vypracujeme těsto z uvedených přísad, vyválíme z něj plát o velikosti plechu a přesuneme ho vymaštěný
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme mouku, prášek do pečiva, šunku nastrouhanou nahrubo, sýr nastrouhaný
Do vlažné vody dáme lžičku cukru a droždí a dáme vykynout. V míse smícháme ostatní suroviny s vykynutým
Těsto vyválíme na velikost pečícího plechu, ten vymažeme tukem, těsto vložíme na plech a potřeme kečupem
dlouhé tenké válečky, ze kterých vytvoříme okraj koláče trouby, kde pečeme při 170 °C asi 30 minut, dokud koláč
přeneseme ho na plech, který předtím vyložíme papírem na pečení Povrch koláče dále posypeme zbytkem sýru a dáme péct
Žampiony nakrájíme a podusíme na oleji. Přidáme olivy, osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Dusíme, dokud
Pak rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe višněmi a Hotový koláč poprášíme kakaem a moučkovým cukrem.
Tuk smícháme s cukrem a žloutky a po lžících přidáme mléko s moukou a citrónovou kůrou. Nakonec si necháme
Před pečením potřeme mřížky i okraj koláče žloutkem Hotový koláč posypeme vanilkovým cukrem.
Asi v polovině pečení na koláč dáme malé plátky másla Upečený koláč ještě za tepla pocukrujeme, necháme vychladnout
Podušený a okapaný květák smícháme s opečenými žampióny Květákový koláč pečeme zhruba 30 - 40 minut ve středně