Upečené batáty rozmixujeme a podle potřeby přidáme
Pekáč s kachnou dáme až do předehřáté trouby-díky tepelnému
Sušenky rozdrtíme a smícháme s cukrem, máslem, mlékem rumem a citronovou kůrou. Všechny suroviny uhněteme
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala
vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty naplníme krémem a přitiskneme lineckým kolečkem nebo piškotem
Džem, víno a vývar dejte do hrnce a postavte na silný maso ze všech stran osolte a posadte do pekáčku kůží dolů
Lososa posypeme paprikou, sušeným koprem, zázvorem, solí a pepřem a přeložíme na plech s pečicím papírem
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a každou porci zakápneme citronovou šťávou
Po této době by mělo být maso úplně měkké. Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Lžíci sádla a nakrájenou cibuli vložíme na plech (nejlépe zapékací). Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a
Troubu rozehřejeme na 190°C. Očištěné kuře nasolíme, napepříme a břišní dutinu naplníme bylinkami. Kůži
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do Dáme péct při 200°C cca na hodinu.
Naložené žebra dáme do pekáčku a upečeme do měkka. Pečeme asi 2 hodiny a podáváme se sklenicí dobrého
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky nakrájeného pomeranče rozděleného na dílky. Vložíme na pekáč, osolíme