Jihočeská hovězí pečeně
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečená kachna na pomerančích
Kachnu očistíme, omyjeme a osušíme. Poté ji nasolíme i opepříme vevnitř i vně, posypeme tymiánem a vložíme
Omáčka z pečených švestek
Během pečení švestky nemícháme. Po upečení švestky vložíme do hrnce, přidáme rum, skořici
Pečené kuře na žampionech
Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme vodou
Pečený králík s mrkví
Králíka si nasolíme a rozložíme do pekáčku na zpěněnou Během pečení králíka hlídáme, případně dále podlíváme
Pečené kuřátko na cibulce
Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, pokapeme octem a necháme v chladu uležet asi
Pečené kuře s ratatouille
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Lilek a cuketu osolíme a necháme odkapat vodu. Poté přesuneme všechnu
Křehké pečené jitrnice
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Poté podle chuti
Pečená kachnička na medu
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Nepečené oříškové trojhránky
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Vánoční pečená husa
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Nepečené úlky s krémem
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo, piškoty a kávu s kakaem. Nakonec dochutíme rumem
Bůček pečený na česneku
Džem, víno a vývar dejte do hrnce a postavte na silný oheň. Za stálého míchání zahřívejte, aby se džem
Šťavnatá pečená kachna
podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou dobu pečení
Kávový nepečený dort
Piškoty navlhčíme bílou kávou a klademe do formy střídavě s vrstvami krému. Poslední vrstvu tvoří piškoty