Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vtlačíme do formy a 10 min zapečem epři 190°C. V
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
400 g sušenky (tamavé Bebe) 150 g máslo 250 g mascarpone 250 g smetana (ke šlehání) 200 g bílá čokoláda
připravíme krém tak, že v robotu smícháme ricottu, tvaroh, citronovou
Pečeme 10 minut a pak necháme mírně zchladnout. Pečem hodinu, nebo až jsou okraje pevné a střed
Dortovou formu s průměrem 28 cm vyložíme papírem na pečení Směs dochutíme citrónovou šťávou, vanilkovým cukrem
Příprava korpusu: Sušenky si rozdrobíme pomocí válečku a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vtlačíme do
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Nejprve si scedíme cizrnu a spolu s ostatními surovinami ji rozmixujeme nahrubo. Poté osolíme podle chuti
Cizrnu namočíme a necháme nabobtnat, (nejlépe přes noc). Vodu slijeme a luštěninu řádně propláchneme.
Cizrnu a sezamová semínka necháme naklíčit nejlépe 24 hodin ve vodě. Scedíme a dáme do mixéru. Přidáme
Cizrnu scedíme a vložíme o mísy, zakápneme šťávou z citronu, přidáme tahiti pastu, olej, prolisovaný
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Vydlabeme z něj dužinu pomocí
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme sladkou papriku a chvilku mícháme. Pak přidáme
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -
Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek, vnitřek vydlabeme, osolíme, opepříme a naplníme připravenou náplní.
Sardinky dobře opláchneme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupaný česnek nakrájíme
Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Upečené brambory nařízněte do kříže a naplňte směsí
Po upečení odklopíme vršek a necháme zcela vychladnout Po upečení přiklopíme víčkem a posypeme nasekanou petrželovou
Po upečení papriku oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky , smícháme s drceným česnekem a osolíme.
Nakonec batáty naplníme pečenou zeleninou, přidáme ochucené avokádo, posypeme zelenou částí jarní cibulky