Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
kachního krku, ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nádivka z kachních jater, plněný kachní krk a pečená
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme. kmínu a hladkou mouku, krátce orestujeme a přidáme upečené
Pečány
Pečáky pečeme na 200 °C přibližně hodinu. V polovině pečení brambory otočíme a necháme dozlatova
Zapečené tvarůžky s vejci a chlebem opečeným na slanině
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, chleba a uzené na trochu větší kostky. Slaninu vyškvaříme a ke
Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku
Každý plátek potom potřeme česnekem, pokapeme citronovou
Rybí filé v citrusové marinádě
Filé necháme rozmrazit a papírovou utěrkou ho řádně osušíme. Všechny přísady na marinádu prošleháme,
Citrusový salát s badyánovým sirupem
Na středním plameni uvaříme cukr s vodou, mícháme. Když se začne vařit ztlumíme teplotu na nejmíň a
Zimní citrusový salát s medem
Grep oloupeme, zbavíme bílé slupky a nakrájíme na kousky. Dáme do misky, přidáme oloupané nakrájené
Pikantní krevety s citrusovým dipem
Citronovou marmeládu smíchejte se zbylou limetkovou Podávejte s citronovo-limetovým dipem.
Kandovaná kůra z citrusového ovoce
Nejprve ovoce důkladně omyjeme horkou vodou a vydrhneme kůru kartáčkem. Díky různým postřikům a konzervantům
La pěna z citrusových plodů
Vymačkáme šťávu z citrónu a pomeranče a vlijeme do ještě horké galaretky, kterou jsme si připravili
Letní palačinky s citrusovým ovocem
vymiesame riedsie cesto pridame stavu s grepu,pomarancu a citronovej
Citrusový salát s ředkvičkami a špenátem
Makrelu zbavte kůže i kostí a natrhejte na kousky. Ředkvičky nakrájejte na kolečka. Citrusy ostrým nožem
Aztecká citrusová panenka na grilu
V pánvičce na oleji opékáme nadrobno nasekaný česnek s kmínem, až začne zlátnout, odstavíme z plotny
Kuskusový moučník s citrusovou chutí
Vezmeme si odměrku a vlijeme do ní citrusovou šťávu Citrusovou šťávu přivedeme k varu, vypneme a vsypeme
Pražma marinovaná v citrusové šťávě
dressing: v míse smícháme olivový olej, sójovou omáčku, citronovou Pražmu marinovanou v citrusové šťávě ozdobíme čerstvým
Dorada marinovaná v citrusové šťávě
dressing: v míse smícháme olivový olej, sójovou omáčku, citronovou
