jednoho avokáda rozmixujeme spolu s jogurtem, koprem, citronovou K upečené zelenině přidáme zbývající avokádo, mátové
Maso naložíme přes noc do rybí omáčky, kari, sojové omáčky, mleté papriky, pepře a oleje. Druhý den upečeme
Očištěná kachní prsa osušíme, nařízneme mřížku na kůži, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi opečeme
Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a naložíme do marinády. Marinádu připravíme tak
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Do zapékací mísy dáme fazolky, kukuřici
se muset řídit odhadem, u kilového tuku maso může pečení P Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou a majoránkou. Tvarujeme z něj koule. Do
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a pořádně nasolíme. Dáme do pekáče, posypeme kmínem
Na závěr upečené maso vyjmeme, do výpeku přidáme ve
Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, hořčici a sůl. V této směsi namočíme žebra a necháme
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
a dáme naložit do misky s olejem, solí, pepřem a drceným
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
V misce smícháme nakrájený chleba se smetanou a přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Promícháme a přidáme
Kachní droby a kosti vložte do hrnce. Zalijeme 2 litry vody, osolíme, přidáme celé koření, přepůlenou
Tresku omyjeme, osolíme, opepříme a zakápneme citronovou Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným
Osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a poté Opečené batáty podáváme s pečenou rybou a cibulí.
Příprava brambor:¨ Brambory pořádně omyjeme, ale neloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky a dáme plech vyložený
Broskve omyjeme, oloupeme, vyndáme pecky a nakrájíme Rozmixujeme s citronovou šťávou a práškovým cukrem,
nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou