vychlazení… Vychlazenou ovocnou směs nalijeme na zchlazené cheesecaky dozdobit zbytkem ovoce, kousky sušenek a podáváme. cheesecake
Plátkovou želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Sušenky rozdrtíme v mixéru a spojíme s rozpuštěným
V kastrůlku si rozpusťte máslo a smíchejte s rozdrcenými sušenkami, přidejte špetku soli a citrónovou
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem. S pomocí skleničky s plochým dnem rozprostřeme na dno kulaté
Datle namočte na 15 minut do teplé vody. Mandle dejte do robotu a několika pulsy nasekejte najemno.
do formy, uhladíme (viz foto) a takto připravený cheesecake Pak cheesecake vytáhneme, necháme ho zcela vychladnout
Sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem a nacpeme do formy. Dáme do trouby a pečeme při 190
příliš vzduchu, což by mohlo způsobit popraskání během pečení Po upečení nech cheesecake zcela vychladnout v troubě
Pečení: Dejte péct na 160 °C (dolní + horní ohřev, Po upečení nechte vychladnout v troubě s pootevřenými
Příprava korpusu: Troubu předehřejte na 180 °C. Oddělte žloutky od bílků, elektrickým šlehačem vyšlehejte
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme a smícháme s rozehřátým máslem. Formu o průměru 20 cm vyložíme pečícím
Po půlhodině pečení kontrolujeme dort, měl by být na Vychladlý cheesecake ozdobíme ovocem a lentilkami.
rozpuštěnou zchladlou čokoládu a promícháme, aby se nám vše pěkně
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky se skořicí dáme do mixéru a rozmixujme na
Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozdrtíme v mixeru se skořicí, přidáme rozpuštěné
Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Lotusky 250 g rozemeleme
Sušenky rozdrtíme a přidáme rozpuštěné máslo. Směs roztlačíme na dortovou formu vystlanou alobalem. V
Rozdrtíme si sušenky a smícháme s rozpuštěným máslem. Natlačíme na dno dortové formy a poté necháme ztuhnout
Příprava cheesecake: Sušenky rozdrtíme a promícháme Promícháme a poté nalijeme na cheesecake.
V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. (Jde to i ručně - v mikrotenovém