Pomalu pečená kachna na medu
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Stroužky upečeného česneku vyjmeme vidličkou, dáme
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Pečeme na 120°C asi 5 hodin přikryté víkem. Poté víko
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran osolíme a opepříme a naplníme je několika plátky
Pečený bůček na česneku s medem
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Pečená panenka s houbovým ragú
Příprava masa: Panenku nakrájíme na špalíčky a osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Zalijeme
Hovězí pupek s pečeným bramborem
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme a potřeme prolisovaným
Medová žebírka s pečeným česnekem
Žebra rozdělíme na kousky a dáme do mísy. V misce smícháme olej s mletou paprikou, chilli, kmínem,solí
Velikonoční pečená jehněčí kýta
poklicí druhou hodinu bez poklice, aby se nám kýta pěkně Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a podáváme přelité
Pečený losos s citronovou omáčkou
Lososa si rozdělíme na 4 porce, citrony vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme olej, lososa osolíme a opečeme
Pečená vepřová kolínka na medu
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Pečená ryba s cibulovými proužky
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Tvarohovo – ovocný nepečený dort
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 minut bobtnat. Mezitím do misky dáme tvaroh a na
Pečené bio kuřátko na bylinkách
Bylinky omyjeme, nasekáme a smícháme s prolisovaným česnekem a malou lžičkou soli. Nakonec přidáme změklé
Pečená králičí stehna se zelím
cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Pečená dýně Hokaido s bramborem
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
