nebo hrnce dejte vodu pokojové teploty (v průběhu kynutí Nenechte déle, začalo by se trochu rozpouštět.
Mísu přikryjeme a dáme kynout do trouby na 50 stupňů něj udělám koláče, které plním mákem, tvarohem a povidly
Po vykynutí dále zpracováváme podle libosti na rohlíky
Začneme přípravou těsta. Jakmile směs zhoustne a začne probublávat, míchejte
uděláme důlek, do něj dáme cukr, rozdrobíme droždí a zalijeme
Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce
Po vykynutí přidáme k mouce smíchané se solí, kořením
Po vykynutí rozetřeme na plechu s pečícím papírem,
přikryjeme utěrkou a necháme na teple asi 20 minut kynout Když začne cibule zlátnout, přisypeme houby a na mírném
Zatím připravíme náplň. Vykynuté těsto přendáme na vál a vyválíme plát, potřeme
Do mísy dáme mouku, cukr, vejce, olej, sůl a droždí. Všechno promícháme a vypracujeme hladké tekutější
citronovou kůru, žloutky, jemně nastrouhané brambory, vykynutý bílky, oválíme v drobence, necháme na plechu ještě kynout
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále a nakrájíme
plech vymažeme olejem (můžeme nechat těsto chvíli kynout
Do mísy dáme mouku, vejce, sůl, vykynutý kvásek s vlažným Nebo vykynuté těsto rozděláme na malé kousky, které
Mezitím smícháme povidla. dát znovu kynout.
k sobě a nechám (spojem dolů) ještě dvacet minut kynout strouhaným perníkem, s cukrem a strouhaným kokosem, mákem, povidly
Lze přimíchat rozpuštěný šmolc na konci kynutí.
Postup Všechny suroviny můžeme míchat v jedné nádobě, což je jednodušší. Do mísy dáme hladkou mouku,
Špaldová mouka je pro nelepivý povrch po vykynutí a
PŘÍPRAVA 30 MINUT + KYNUTÍ ■ PEČENÍ 20 MINUT ■ Přikryjte ho utěrkou a nechte asi 1–1,5 hodiny v teple kynout
uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přikryté kynout
Zaděláme čistou utěrkou a dáme na teplé místo kynout Necháme kynout asi 3/4 hodiny, ještě jednou propracujeme
na plech pomazaný olejem, necháme ještě 10 minut kynout