Hořčicová omáčka ke grilování
Vodu, olej a obě hořčice smícháme a krátce povaříme Do vzniklé omáčky přidáme všechny ostatní ingredience
Ředkvičková omáčka z Francie
Jemně pokrájené ředkvičky osolíme, zalijeme částí vývaru a dusíme do změknutí. Z másla a mouky připravíme
Česneková omáčka II.
tuku lehce osmažíme utřený česnek, přidáme ho do omáčky Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou.
Štika s vaječnou omáčkou
a vypečenou šťávu slijeme a použijeme na přípravu omáčky Rybu potom podáváme politou omáčkou a s opékanými bramborami
Petrova omáčka na těstoviny
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce sádla, přidáme nadrobno Prudčeji vaříme ještě asi 5 - 10 minut, aby omáčka
Treska s indickou omáčkou
Pak zalijeme kokosovým mlékem a přidáme Solčanku dle Opečenou tresku dáme na talíře a přelijeme indickou omáčkou
Kuře se švestkovou omáčkou
oleji osmahneme na čtvrtkolečka nakrájenou cibuli, hned Dochutíme sójovou omáčkou.
Jelení kýta s omáčkou
citrón, sůl, celý černý pepř, jalovec, petrželovou nať maso pokrájíme a podáváme s višňovou anebo rybízovou omáčkou
Králík s bílou omáčkou
Špičkou nože prořízneme v mase kapsičky a pomocí nože Podle potřeby hotovou omáčku přisolíme nebo přikyselíme
Králík v hořčicové omáčce
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a naložíme asi na 1 Smetanu smícháme se škrobem a zahustíme jí omáčku.
Jazyk s křenovou omáčkou
Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a Zbytek křenu jemně nastrouháme a vmícháme do omáčky
Kolínka s Italskou omáčkou
Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme Necháme dusit asi 5 minut.
Špagety se zeleninovou omáčkou
Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou
Studená smetanová omáčka
Omáčku necháme prochladnout, zašleháme do ní po kapkách Omáčku podáváme k vařeným nebo smaženým masům.
Těstoviny s cuketovou omáčkou
Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme asi 5 minut Pak přidáme nasekanou petrželovou nať a bazalku, zalijeme
Lín s koprovou omáčkou
Očištěné vykuchané líny nakrájíme na porce a vaříme asi 15 Pak do omáčky vložíme uvařené maso a ještě chvíli povaříme
Krémová koprová omáčka
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Rychlá pikantní omáčka
Přidáme nasekanou feferonku, nasekanou petrželovou nať Přidáme trochu sójové omáčky a podle chuti dosolíme
Houbová omáčka ze Šumavy
Během varu ji pravidelně mícháme, aby se nepřipálila Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Východočeská povidlová omáčka
spařené rozinky, nastrouhanou citrónovou kůru a asi 10 Pak podle potřeby omáčku osladíme.
Pažitková omáčka II.
Ke konci zjemníme omáčku mlékem, opět ji krátce povaříme Do hotové omáčky přidáme omytou jemně nakrájenou pažitku